【蟹老板奇遇记】10.27日 承包养蟹基地,螃蟹知识、饲料投喂、螃蟹捕捉术、蟹王争霸、美味大闸蟹......

文摘   2024-10-14 18:14   江苏  

“秋风起,蟹脚痒
菊花开,闻蟹来
在金秋时节的江南地区
大闸蟹似乎早已成餐桌上的标配


养活大闸蟹不容易,养出好蟹更不容易
大闸蟹娇气得很
水不清,氧气不足,温度过高
有过量的药残,水草太多不处理
都可能影响大闸蟹的生长


细细想来,大把大把的螃蟹
经过喂养、捕捞、分拣、包装、运输等一系列过程
最终端到我们的餐桌上,让我们尽享美味
这都离不开我们辛勤劳动的“养蟹人”
这个秋天就让我们当一次“蟹老板”
一起同心协力养蟹捕蟹吧!


本次我们去的是溱湖

 正宗产地 · 养蟹天堂 

俗话说,一方水土养一方人

溱湖的蟹,好就好在蟹的生活环境

碧波荡漾,水域辽阔

它是四周深中间浅,簖蟹养在溱湖湖心

那里水质清纯、水草丰茂、气候宜人

螃蟹在这里,生长迅猛,肉质腴嫩

它有一个特别的名字——簖蟹

自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”

又称“南闸北簖



想要把老板的角色当好可是不容易的
抵达螃蟹养殖场让真正的蟹老板和我们科普一下:

螃蟹有哪些种类呢?

养殖过程中又有哪些有趣的事情呢?

螃蟹如何分辨公母?

螃蟹的身体构造有哪些?

螃蟹有听觉吗?触角有何用?……

螃蟹的一生需要脱几次壳?

走进“你好,螃蟹!”科普课堂


了解《螃蟹的一生》



好蟹靠养,要水质好
还得要舍得喂螺狮、小鱼虾这些好料
每年金秋的水产市场里
膘肥体壮,威风凛凛的螃蟹
不仅销售走俏,价格也相对高
吃得好绝对是长膘的一个方法
跟着老师的介绍一起来准备螃蟹们的早餐吧!


化身大闸蟹膳食师
给淡水湖泊类河虾湖蟹类批量投食
国庆给它们发点好吃的,喂食得饱饱的
亲身经历动物饲养的细致与艰辛
了解“鲜美”背后起早贪黑的不容易






想要吃到惊艳的“美蟹”
就要依靠老练的蟹老板
施展巧妙捕蟹术
跟着经验老到的蟹农们学习“四大名捕”术
不管是下笼还是收笼
看谁能够最先学到捕蟹真传呢?

进的来出不去的地笼是个抓螃蟹的好工具
不过对于刚开始学习使用地笼的人来说
使用地笼是比较麻烦的
有比较多的技巧和需要注意的问题
这个好工具怎么使用才能更加高效一点呢?
我们一起和螃蟹玩一场“瓮中捉蟹”的游戏吧




螃蟹是一种可以捕捉的物种
也可以采取垂钓的方式捕捉
螃蟹也是一个小吃货
找一点特殊的食物
看看能不能把这个家伙像钓鱼一样直接钓上来吧

秋天气温凉爽
躲在水里避暑的螃蟹也解脱啦
个个摩拳擦掌想要逃离这片养殖场
小朋友们在它上岸之后,逃离之前捉住它们吧
看它耀武扬威的样子有没有吓到你呢?
一个小提示:可以借助工具哦~
捕捉上来的螃蟹还要捆扎起来
才算是完全的捕上来了
抓蟹脚、扯绳子、 捆螃蟹一气呵成
那些经验老到的扎蟹人
平均十几秒就能扎好一只蟹


一只只张牙舞爪的螃蟹
在扎蟹人手里被五花大绑
然后整整齐齐地摆放在一起
装箱运输,送进千家万户的餐桌


“一只螃蟹八条腿,一对钳子横着走”,


如此威武霸气的螃蟹大军

在跑道上一决胜负。

每个娃挑选一只螃蟹选手,获得的参赛号码,

为了防止“选手们”横行霸道,互相干扰

现场还将设置螃蟹赛跑专用跑道

比赛口令下达,螃蟹选手们在一声声加油打气中

张牙舞爪的向着终点冲刺。




小小蟹老板们忙活一天了
又是喂螃蟹,又是捉螃蟹的
还记得捕蟹是各个张牙舞爪的螃蟹们吗?
那嚣张的气焰,简直是不能忍

那么,就用金秋第一只
滚圆的大闸蟹来解解馋吧~


吃蟹讲究”九雌十雄“,九月雌蟹黄肥,十月雄蟹膏满

这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。

用最简单的烹饪方式,就能品味出食材最原始的味道

配上醋汁,口味更佳。


老师说,吃螃蟹也是有技术活的!
看谁的螃蟹吃完过后还可以复原





作为食物来说,诱人的大闸蟹

也许生来就是为了被吃掉

但没想到

最后却又因为艺术的画笔复活了

真是活出了一个艺术蟹生啊




螃蟹的壳也可以有“大用处”

用画笔在螃蟹的壳上艺术挥洒

让螃蟹焕发另一种艺术蟹生!


▲上午7:00丨如皋港集合,欢乐车程前往养殖基地

  ●  参观溱湖簖蟹鱼事文化展示中心

  ●  螃蟹小课堂,学习螃蟹知识专业“养蟹人”导师知识讲解

  ●  蟹食制作,喂蟹

  ●  四大名捕技能挑战Ⅰ

▲中午11:30丨营养午餐,最牛吃蟹人

   ●  四大名捕技能挑战Ⅱ

   ●  奔跑吧!大闸蟹!

   ●  小火车游园

   ●  蟹壳DIY作画

▲下午16:00丨集合返程


活动时间:10月27日

活动地点:溱湖

参与年龄:1年级以上孩子独立参加;

活动名额:20人成团,30人满团;

活动费用:原价428元/人,转发朋友圈 配指定文案  立减40,到手388元/人


费用包含:

-带队:专业教官或领队全程服务;

-用车:全程营运大巴接送往返费用;

-用餐:午餐;

-其他费用:活动装备使用费用;

-保险:活动人身意外伤害险;



钱老师 13376111495 (微信同号)

夏老师 13338081143 (微信同号)

【退费说明】

如成功报名后因个人原因取消行程,

1.开营前72小时以上退出,退还100%活动费用;

2.开营前48小时退出,退还80%活动费用;

3.开营当日0:00之后退出,不退还任何费用;

4.若涉及到物料的定制,将扣除物料费用后作为退款或延期款的使用;

5.报名则代表该学员在营期中的影像资料可以无偿供我方使用;

6.若不成团,因恶劣天气原因或疫情原因取消活动则全额退款。


我们的资质:


1.南通光辉国际旅行社有国家旅游局承认的正规旅行社资质,在国家旅游局备案。户外活动时为孩子投保旅行社责任险,且额外再购买旅游意外险,对孩子安全进行双重保障。

2.拥有优秀的教练团队,具备中国红十字会急救证,儿童教育心理学证

报名须知:

1.活动因受天气等因素影响会根据实际情况对活动内容进行调整,保持总量不变,报名即视为认可;

2.家长必须确保孩子身体状况无异样的情况下参加此活动,如有隐瞒或者不听劝告的情况后果自负;

3.凡报名参加活动的营员,光辉旅行社统一为营员购买保险,出现情况将由保险公司承担相关补偿责任;

5.报名缴费成功后本声明自动生效并表明你接受本声明

服务标准:






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