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为进一步加强校园食品安全监管，做好学校食堂食材供应链风险防范，从源头把控食材质量，筑牢学校食品安全“第一道”防线。10月24日上午，八宿县教育局联合市场监督管理局开展学校食材供货商食品安全专项检查。
检查过程中，检查组对供货商营业执照、食品经营许可证等经营资质进行了严格审查，确保其合法合规经营。并深入供货商的仓储区域，仔细检查食品原料的存储环境，查看通风、防潮、防虫、防鼠等设施，保证食品在储存过程中不受污染。同时详细查看了米、面、油、肉、水果、蔬菜、蛋、调味品、蛋糕等食品食材，查看了商品进货渠道是否合规、是否履行索证索票和进货查验制度、食品贮存条件是否符合要求，是否有“三无”或过期食品等。
此次检查，发现食品安全隐患13处，要求供货商立行立改13处。下一步，八宿县教育局将继续加强对校园食品供货商的监管力度，对风险隐患“零容忍”，切实守护校园食品安全；并呼吁社会各界共同参与到校园食品安全工作中，发挥社会监督作用，形成共建、共享、共治的良好局面，杜绝校园食品安全事件发生。
编辑：王桥灵
责编：赵莹洁
审核：潘天鹏
来源：局德艺体卫安室
