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早餐，是一天之中补充营养的第一餐，更是忙碌生活中难得的享受。早餐这么关键，却常常有人忽略它。
这样吃早餐，等于白吃
吃早餐的方式不正确，不仅对身体无益，还影响着一天的心情。如果你发现自己犯了以下这些误区，就要及时调改了。
▪ 超过9点吃早餐
吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点，因为这时胃酸分泌旺盛，进食对肠胃最好。
即使过了9点也要吃早餐，同样能够补充营养，只是吸收相对差而已。
而太早吃早餐会干扰肠胃的休息，扰乱肠胃的蠕动节奏。 ▪ 用非主食代替早餐
相信不少朋友都试过早餐随便吃，认为只要填饱肚子就可以。这样做，营养和健康都会出问题。
错误1：水果代替早餐 水果当早餐既缺乏供给大脑能量的糖原（主食等碳水化合物），又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，长期下去会引起多种营养素的缺乏。
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错误2：零食代替早餐 人在早上是处于脱水的状态，且零食属于干食，若用零食代替早餐，会影响肠胃消化。虽然饼干能在短时间内提供能量，但是饥饿感来得更快，还没到中午，血糖就会明显下降。
错误3：即食面代替早餐
即食面是一种脂肪含量较高的食物，经常用方便面当早餐易引发肠胃问题。 ▪ 边走边吃有吸入细菌的风险
上班一族边走边吃早餐，其实这样吃早餐是有健康风险的。
走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收，甚至由此引起消化不良。 ▪ 早餐吃太快伤胃
狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担，产生消化不良。所以，千万别为了贪快或肚子饿，而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽，好好享受早餐的时光。
长期不吃早餐，身体发生惊人变化
“不吃早餐不健康”这一个道理，大家都懂。
长期不吃早餐，身体的外形会慢慢发生变化，其中最明显的变化是发胖。
经常不吃早餐的人还会呼出难闻的气味——口臭。
早上要坚持吃早餐，同时还需要认真刷牙，保持口腔的清洁，抑制发挥性硫化物产生，抑制口臭。
不吃早餐还会损害我们的身体器官，响起疾病的信号灯。
怎样才算是一顿健康的早餐呢？
想吃一顿健康的早餐不难，重点在于营养搭配。
遵循“均衡、多样、少油”的原则，一顿健康又营养的早餐就诞生了。针对不同的人群，做了一份营养早餐的清单，大家可以根据需求选择合适自己的早餐！ ▶ 学生党：营养全面
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学生正是长身体的时候，早餐应当全面、丰富，各种营养素都要摄入。最常见的早餐搭配就是牛奶和鸡蛋，但是学生仅仅这样吃是不够的，应该搭配面包、面条、粥等主食和新鲜的水果。注意，喝完牛奶不要马上吃水果，要间隔半小时再吃。 ▶ 上班一族：针对性补充
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大多数上班一族都经常久坐，运动量少，适当在早餐中添加全麦面包、杂粮粥，可以避免脂肪增长。上班族的早餐不要过于油腻，如油条、油炸大饼这类，可在早餐中加入少量的坚果，其含有不饱和脂肪酸对心脏健康有帮助。 ▶ 40~59岁中年群体：高纤低脂
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到了中年时期，人开始衰老，身材也容易走样。中年人最好是吃低热量、低脂肪的食物做早餐，适当控制碳水化合物的摄入量。所以，小健认为中年人比较理想的早餐搭配是：燕麦粥（酸奶）+全麦面包+适量的蔬菜（玉米）。 ▶ 60岁以上的老年人：清淡易消化 ![]()
这一年龄段的老人，各器官逐渐衰老，其消化系统相对较弱、味觉也下降，早餐一般选择清淡、软且易消化的食物比较好。粥类可以选择瘦肉粥、青菜粥、胡萝卜粥（护眼），主食选择馒头、包子，可搭配鸡蛋补充蛋白质。⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方。
▪ 超过9点吃早餐
▪ 用非主食代替早餐
▪ 边走边吃有吸入细菌的风险
▪ 早餐吃太快伤胃
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