自古以来，客家人搬迁新居的时候，一般要从老家带来一对公母鸡，俗称“带路鸡”，这两只鸡必须在新居里养足百日之后，才能宰杀。
据说这是因为一个古老的传说——许多年前，是鸡将客家先祖带到这方土地，于是才有了客家人，为了表示感恩之情，便有了“带路鸡”的习俗。
有时候小孩子去外婆家，外婆也会赠送外孙一只带路鸡，寓意小孩可以记得回去的路，经常去外婆家看看。
如今，在大部分客家地区依然有“带路鸡”的习俗。还有“带路鸡”，又称“兔路鸡”、“鸳鸯鸡”。公鸡（完好，双胲末阄）和母鸡（新鸡，未赖蒲）各一只。
结婚当日，随新娘礼车，用“槎箩”挑到男方家里，“带路鸡”一定要大要壮，尤其是母鸡，最好一带进新娘房中，放在床下当日就会下蛋最佳。
“带路鸡”由女方母亲亲自准备，用一条长9尺的红带绑住鸡脚，带子两头各系一只鸡的双脚放于“槎箩”中，其用意是希望女儿嫁出去后和女婿好好相处，永浴爱河，白头偕老，而且还要像鸡一样，百子千孙，子孙满堂。其9尺长的红带，借“九”与 “久”的谐音，表示长久之意，希望女儿、女婿能“长相廝守”。
还有一种说法，客家人的“带路鸡”是提醒女儿嫁出去以后要记得回娘家的路，多回娘家看看。
嫁到夫家后要将“带路鸡”放出到新娘房中，看看是公鸡先跳到床上，还是母鸡先跳上床，这样就表示你第一胎是生男孩还是生女孩。
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