8月20日,《六堡茶发酵场地规范》获得广西壮族自治区科学技术情报研究所颁发的广西壮族自治区科学技术成果登记证书,正式登记为科学技术成果。
《六堡茶发酵场地规范》是广西壮族自治区农业农村厅提出,由梧州中茶茶业有限公司、梧州市产品质量检验所共同起草广西地方标准。该标准统一规范了六堡茶发酵场地的选址环境、厂区环境、作业场地环境、作业人员管理等相关要求,对六堡茶生产企业有重要的指导意义。
作为主要起草单位,我公司技术专家、高级农艺师张均伟牵头成立标准编制工作组,组织六堡茶行业多位专家和技术人员,负责起草标准的研究论证、数据采集、试验验证、实地考察、编写文本等工作。经过多次征集同行企业、研究机构、政府管理部门等专家意见,并通过相关专家组、归口管理部门审定,该标准于2023年6月通过技术审查,2023年12月26日正式发布,2024年2月1日开始实施。
通过《六堡茶发酵场地规范》的制定与实施,将推动六堡茶行业产量、产值、品质的全面提升,对完善六堡茶标准体系、构建全产业链现代茶产业体系具有重大的实践意义。作为六堡茶行业的龙头企业,梧州中茶茶业有限公司将带头执行好《六堡茶发酵场地规范》的相关要求,进一步推动六堡茶行业向标准化、规范化、现代化迈进。
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