Hi,我是柚子。
和佛山的第一次亲密接触,
从这一口鸡蛋肠粉开始。
早上九点,计程车停在了垂虹路。
清晨刚下过雨的街区沉浸在
清亮透明的空气里。
道路两边树荫交错,
一盏盏椭圆型的绿叶自然垂下。
下车的一刻,我知道我喜欢这。
昨天还在手机清单上的一个店名,
今天就活脱而真实地在我眼前。
一种心愿照进现实的满足感
比味蕾更先一步抵达内心。
好肯来:垂虹路与体育三街交叉口西北角
“好肯来”从繁密枝叶的缝隙里
飘出的一缕烟火气。
是藏在垂虹路的20年老店,
一碗及第粥、一份鸡蛋肠粉,
多年重复的早晨,
却又开启了真实而新鲜的一天。
店内装修不羁,冷气也并不凉快,
前一位正用地道的粤语点餐。
店门外的临时桌位上,
隔壁桌的大叔正在专注地嗦粉。
当一口爽滑的双皮奶滑落喉咙,
一切就这么惬意轻松地发生了。
店门口的热情小狗儿,
我当你是在热烈地欢迎我。
好肯来正对面的一角竟躲着“开心麻糍”!
可爱有趣的门面,
小小窗口里忙碌着软糯香甜。
可惜中午12点下单,下午2点才开始取餐。
开心麻糍:垂虹路19号
先行书店,I人的精神避难所。
书店紧挨着灰白老旧居民楼,
一整面弧形格子大落地窗上
落满了绿叶形状的光影。
先行书店:垂虹路27号
走近前院像是推开了一扇绿意藤蔓的梦境。
一首《future love》瞬间将我拥入
书店的亲切氛围里。
把玩一些有趣、别致的文创物件,
一只蓝眼睛的木质小猫,
缘分让我发现它,并带走它。
岁月的残留在老城区中铺陈开来,
道路两边延展出几间精致的小店。
眼前的老旧阳台上似乎看到了
那年蹲在地上和金鱼说话的小女孩。
没来得及回过神,
便惊喜收获了一家小C蛋糕。
小C地址:垂虹六街1号
盲点一份蓝莓挞,
微甜细腻的蓝莓奶油混着酥脆的挞底,
这一口是让我眉毛上挑的惊喜。
佛山美食篇
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有米粥料
隐在岭南天地里的一家粥底火锅。
很新颖的豆浆粥底,
加入蔬菜、海鲜,好一个鲜香四溢。
有米粥料:岭南天地文会里11号
一碟一份的菜品,依据形状不同定价,
颇有港式大排档的市井气息。
有米粥料
探记煲仔饭
藏在华盖路步行街小巷里的地道煲仔饭,
寻它的过程确实在探头探脑。
豆豉排骨煲仔饭很赞!
香而不腻,谁懂那一口微焦的锅巴。
只是上菜速度有点天荒地老。
探记煲仔:华盖里四巷26号(野仙鱼生旁)
围苑饭堂
最中意的就是围苑。
简单不花哨的港式茶餐厅里
一位亲和礼貌的服务员小哥,
一口港普好可爱。
围苑饭堂:禅城区季华五路43号东盛大厦
心心念念的招牌鸳鸯挞,
带着刚出炉的温度,
前一秒还在回味细酥的挞皮,
下一秒就被烫嘴香嫩的蛋液惊喜,
一口下去直达灵魂。
牛腩面盲点都好吃。
烤鸡翅并不是烂大街的奥尔良,
脆皮鲜嫩,留香唇齿。
建议同济路这家,人少不必排队。
青庐私房菜
在佛山的最后一晚,
躲进了苏巷里的青庐。
青庐:禅城区莲花路沙塘社区美里47号
一口清香花茶打开了鼻腔与味蕾的联结。
超嫩滑的芥蓝牛肉适合小朋友。
姜仔田鸡,据店员说好辣的哦!
当我小心一尝,原来微辣也算得。
柚子真心话
走过的每一座城市,
步行街、商业街、古街、文创小镇,
这些地方都不必去了。
千篇一律的感观,
让我思考为什么千里迢迢拥挤在人潮中?
如果我把自己当游客,
一定免不了落入每个城市
为我精心准备的游客陷阱。
地标、打卡、拍照…
无法走近一点这座城市。
最好的攻略不在地图、不在社交平台,
而是源自一本书、一部电影,
或一段深刻的历史。
再翻阅大量的文字资料,
从你的视角与好奇心出发,
因为足够的诚意,
这座城市才可能为你打开心门,
让你看到深邃、真实的一面。
惭愧的是我毫无准备地来到这儿,
对于深远而耀眼的醒狮文化一知半解,
不能与它产生“倾盖如故”的微妙共鸣。
浅薄地以美食为主线,
不过换个地方看看人间烟火…
下期见,爱你们的柚子。
摄影:柚子
文字:柚子
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