最甜的“黄金果”,流传千百年的大唐风味

体娱   2024-08-16 19:03   上海  



火晶柿子是著名的陕西特产,它是拥有1300多年的中国老网红柿子,它不同于咱们平常所见的大硬柿,个虽小,但是它皮薄如纸,香甜无核,以蜜一样口感而著名。


在陕西当地,人们都称火晶柿子为“一窝蜜”,我们测了口感很不错,平均糖度在17左右,纯甜不涩,无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离。


8成熟采摘,放熟后再吃,丰腴多汁,一口流蜜,一定要放到全红了,软了再吃,就不会涩口啦!


火晶柿子属于后熟型的水果,吃软不吃硬,我们要求采摘的标准是8分熟,收到后还需要放3-5天左右的时间。

如果想要尽快吃到,可用塑料袋和苹果香蕉密封催熟这样更快哦!


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火晶柿子软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为"火晶柿子" 。


曾被中央电视台《关注西部》栏目报道,宣传推介为"果中珍品"。



火晶柿子相比其它柿子,外形更加扁圆一些,果皮光滑晶莹,含糖量也更高。


因为“个小”,柔软、蜜甜,当地人戏称:一窝蜜。由于其含糖量极高,多为葡萄糖、果糖、蔗糖,酸味极低,吃起来特别甜,在水果中居于首位,被誉为“最甜的金果”。



陕西火晶柿子种植于海拔400—1000米高度的山丘陵地带。


土壤中含有多种微量元素,既避免了柿子冻害的发生,同时又确保了柿子的品质和营养。除了物理防虫之外,果农们还会定期给柿子树施农家肥、修枝,确保让火晶柿子长得饱满、漂亮!



每天新鲜采摘,产地直发,现在是第一波,抢先吃!



火晶柿子到底有多好吃? 


火晶柿子,柿子中的颜值代表,个头小巧,皮儿特薄,挂在树上的时候是橙红的,熟透后开始变得火红,攥在手里,像少女的脸蛋一样,软乎乎的,让人爱不释手。



果形瑰丽、细润光滑,赤如火,亮如晶!它跟市面上的大柿子不一样,它个头不大,刚软是黄色的,熟软后果子通红通红像火焰一样。



皮薄如纸,澄黄透亮,无丝无核!


轻轻掰开,溏心一样澄黄透亮的果肉,火晶柿子还有一个俏皮的名字,叫做“一口吸”!它带有像溏心一样澄黄透亮的果肉,咬一口,汁流人一手



成功熟透的火晶柿,就不要放在常温处了,最好是放进冰箱冷藏哦!


冰镇后一口吸光它的溏心果肉,细密无核的高甜顺喉而下,甜蜜又滋润!火晶柿子的含糖量很高,除了可以直接大口吃,还可以酿酒、做醋、做柿饼,既好吃营养又健康。



有句话是这样说的︰“心累吃梨,腿累吃柿子”


因为柿子里含有很多的铁元素,可以刺激血红蛋白的生成,促进血液循环,赶走身体的疲劳。



【注意事项】


消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺铁性贫血者和产妇应慎食或不吃。


柿子皮不能吃,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。


吃完要漱口,柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。


空腹吃柿子易长“柿石”,因为柿子含有较多的果胶、鞣酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。


食用前不可饮用醋和牛奶,不宜与红薯,螃蟹,海鲜类同食!



产品包装



【陕西火晶柿子】

团购价 19.9元 

3斤彩箱 24-30枚

一定要放的非常软再吃

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【保质期】常温10天左右

【生产日期】现摘现发

【发货地】陕西渭南市

【发货快递】中通

【发货时效】72小时,下雨天顺延,爆单顺延

【不发货区域】新疆西藏海南不发

【每天截单时间】每天中午12点之前截单

【售后标准】生鲜一旦发货不支持7天无理由退货!收到果子24小时内拍照,需提供快递面单+坏果图片,单号必须清晰可见。


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