眼下正是冬闲时节
后官寨镇司官寨村
食用菌产业园却是一番忙碌景象
村民们利用农闲时间
开足马力加工菌棒
变农闲为农忙
村民们正在后官寨镇司官寨村食用菌基地工作。
11月27日，走进西峰区后官寨镇司官寨村食用菌产业园的菌棒生产车间，机器轰鸣，十多个工人正在生产线上忙着上料、搅拌、装袋、灭菌，有条不紊地生产菌棒，厂房内处处是忙碌的身影。
“入冬以来，我们主要以2025年夏季菌棒的生产任务为主，截至目前，已经生产菌棒200多万袋，计划到12月底，我们完成今年菌棒生产达到300万袋。”西峰区后官寨镇司官寨村党总支书记高虎说。
司官寨村食用菌生产基地是集制棒、接种、养菌、销售、烘干、冷藏、仓储于一体的现代化基地，具备工厂化、规模化、智能化、数字化优势，占地面积达400多亩，采取“村级联合社牵头组织、组级合作社具体实施、群众自愿入股分红、生产技术全线外包”发展模式，新建标准化菌棒厂，配套建设养菌棚、出菇棚及冷库等设施，打造菌棒生产、培养等产业链条，让食用菌从产到销既有政策保障又有技术加持，实现了产业发展、群众增收的目标。
这几天，西峰区农民技术培训中心的农技人员正在食用菌生产基地察看菌棒生产、了解技术管理和市场销售等情况，农技人员与种植户进行了深入交流，针对生产碰到的问题进行现场答疑并提出了指导性建议。
“我们要让群众看到食用菌的市场优势，要赚到钱，他们才愿意做，所以我们就抓住冬闲这个重点环节，通过沟通交流培训让群众充分理解食用菌的重要性，提高大家发展食用菌产业的积极性。”西峰区农民技术培训中心主任廖森说。
“村上把食用菌全产业链做起来了，制棒、养菌、出菇、销售，所有能挣钱的环节都是群众参与，大家齐心协力把这个产业做好。”高虎说，目前，司官寨村食用菌产业园共有食用菌大棚460多座，今年食用菌的产量达到1500吨，产值达2700多万元，在基地务工的群众达700多人次，劳务收入达300多万元。（记者：王春燕 任子炜 孙嘉隆）
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编 辑丨罗 君
