2023年11月，福建省政府办公厅出台《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》，明确支持泉州市创建“世界美食之都”。《方案》还提出，要突出“福”字当头、体现八闽风味，围绕打造“八闽全福宴”品牌，引导各地评选一批特色菜品，开展“一县一桌菜”推广行动。至此，围绕《方案》要求，泉州菜凭借其丰富的世界文化遗产、海上丝绸之路文化背景和深厚的美食底蕴，成功开辟了一条独特的发展道路，吸引了无数食客的目光。
刺桐宴、簪花家宴、洛水仙山宴、福寿宴、宋元海丝宴......在味蕾之间讲述着千年刺桐故事，是不是看图都会馋哭了？还有精彩视频等您点播→
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来源：福建商务、泉州文旅
