吃水果的好处
新鲜的水果往往含有维生素C、胡萝卜素、维生素E和矿物质等。
这些丰富的营养素能保持人体组织或器官外层组织的健康，延缓细胞因氧化所产生的老化。
而水果富含的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出，预防便秘的功效。
此外，发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上，由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究发现：每天摄入100g新鲜水果，可使心血管病的死亡风险降低1/3。
水果吃太多，可能让人老的更快
水果虽然营养好，但多吃也伤身。
但如果只吃水果，其他食物吃得少，短期内或许还能忍，长此以往会越来越不耐饿，导致进食更多，越吃越胖。
不仅如此，长期超量吃水果，营养不均衡，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至，使人容易衰老。
另外，无论哪种水果，都含有糖分，超量吃水果时，就会给人体带来太多糖分，而水果里的果糖如果摄入过多，也会催人老。
如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200g；最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃；果汁不能代替水果，尽量少喝果汁，因为在制作过程中会损失大量营养成分和膳食纤维。
吃水果注意这两点
1、两个时间不吃
①不宜饭后立即吃。饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后立即吃水果易致便秘。最好饭后1-2小时再吃。
②不宜睡前吃。睡前吃会在一定程度上增加肠胃负担；尤其是肠胃功能不好的人，睡觉期间肠胃蠕动变慢，就更容易使食物在胃部滞留，甚至还可能诱发胃酸分泌过多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。
2、不能代替正餐，也不能代替蔬菜
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是达不到膳食标准的。
水果不仅不能代替正餐，也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量，无法满足人体所需，甚至有些含量不如蔬菜。
比如：白菜、萝卜的维生素C含量就要高于苹果、梨子将近10倍！所以该吃蔬菜的时候还是得好好吃。
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