捷克的圣诞节,大家的传统食物是什么?

文摘   2024-12-19 17:03   捷克  









 




 








 




















诞节本是宗教节日。十九世纪,圣诞卡的流行、圣诞老人的出现,使圣诞节开始渐渐流行起来。



捷克每年的圣诞节从12月24号开始,捷克与美国和英国不同,一般捷克人喜欢在12月24号就打开他们的圣诞礼物。而捷克人的圣诞大餐也会在12月24号晚上开始。

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那么捷克的圣诞晚餐吃什么呢?

捷克人有在圣诞节晚餐吃鲤鱼和土豆沙拉的习俗。直到 19 世纪捷克才出现圣诞晚餐吃鲤鱼的习俗,但从此以后鲤鱼即成为了捷克圣诞节不可或缺的一个符号。一种传统的鲤鱼烹饪方式是:将鲤鱼和蔬菜一起煮,然后加上香料。另一种鲤鱼的烹饪方式则是:在鲤鱼外部裹上面粉,然后用热油煎炸。

圣诞节期间,捷克人会充分利用鲤鱼的每一个部分,不会有丝毫浪费。根据习俗,人们会将一两片鲤鱼鳞放在自己的钱包里,意味着一年到头钱包都会鼓鼓的。尽管有些家庭不吃鲤鱼,但他们仍然会买鲤鱼回家——他们会把鲤鱼放在浴缸里养上两三天,然后再将它们送回附近的河流或池塘里。

根据历史学家的说法,其实如果追溯历史的话,捷克人在圣诞节吃的最多的食物其实是大鹅。但是也许是因为大鹅本身在古代就属于富人的食物,所以慢慢的就变成了吃鲤鱼了。


有肉一定就要有酒

热红酒也是捷克人在圣诞节期间不可缺少的一部分~热红酒基本成了捷克的传统饮料,如果你是一个电影迷《好兵帅克》里曾经就发生过这样的情节,当帅克在冬天来到一个小村子,当地的长官为了让帅克暖和起来,就给了帅克一杯热红酒。

热红酒能驱散你身上的寒冷,因为高温的关系,酒精变的更弱,这使热红酒让更多的人都可以接受。




酒足饭饱之后,我们一定要来一点甜食。

这是一种甜蜜的满足

捷克的姑娘们在圣诞节都会在家里制作各种各样的小点心,因为捷克有一个传统,只有会制作圣诞小甜食的姑娘才是好姑娘。这样的姑娘都可以嫁出去。

圣诞节虽然是一个西方的宗教节日,但是可爱的圣诞老人,美丽的圣诞树,还有浪漫的圣诞食物早已经变成是全世界的一种文化。而在西方国家,这也变成了一个团聚的时间。


每到这个时刻,远在他乡的留学生们也许将格外的想家,不过没关系,家人的心和你连在一起,愿美食能冲淡你的思乡之情,愿我们的文章带给你实现梦想的力量。


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