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猪肉市场短期内可能继续承压,但长期来看有望回升。近期猪肉价格急剧下跌,主要原因是供需失衡和市场预期变化。具体来说:
供需失衡:近期猪肉价格下跌的主要原因是供需失衡。规模猪场为了完成年度出栏计划,加快了生猪出栏节奏,导致市场供应增加。同时,农村散养户和二次育肥户也纷纷出栏,进一步增加了市场供应量12。然而,经过12月的集中出栏后,规模猪场的适重生猪存栏量减少,可能会在短期内进行拉涨动作,助力猪价反弹。
市场预期变化:春节前市场看空情绪较浓,规模猪场停止拉涨动作,大量安排生猪出栏,导致市场供应充足。然而,随着春节的临近,大型屠企需要进行节日备货,对猪肉的需求会增加,这可能会对猪价形成一定的支撑。
成本因素:虽然养殖成本有所下降,但饲料价格的回落对标猪育成出栏成本的降低有限。年内企业自繁自养头均盈利仍较外购仔猪利润高出67.4元,这在一定程度上支撑了中大型规模的扩产能动性。
政策影响:政府可能会采取措施稳定市场,例如增加储备肉投放、调控市场供应等,这些措施可能会对猪价产生一定影响。