根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价4.09元/斤，较前日减0.03元/斤，减幅0.73%！
昨日，淘汰鸡均价5.26元/斤，较前日减0.07元/斤，减幅1.33%！
根据老井蛋鸡数据平台的统计，近期内地内销偏大的地区，局部的实际出货价格，竟然止跌回涨了。
不是说跌跌跌一路朝着“破三”狂奔而去的嘛，咋就出现如此不识相的举动呢？
老井之前的文章中，曾经反复作过阐述；无论是数据统计，还是当前市场的实际情况，今年的提前备货量，甚至不及往年同期的三分之一。
也就是说，商超和副食店，作为春节鸡蛋零售端的“主力”，出于“不见兔子不撒鹰”的考量，把备货时间甚至无限推迟至节前一周，以此避免像去年那样，节前出现大面积雨雪造成的货品积压，节后贱卖。
每个人做出的决策，都是基于个人利益最大化的选择。
无限推迟备货的好处是，零售端把风险转移出去，可能会少赚，但不至于赔钱。
正因为如此，在原本该进入备货高潮的前两周，突然有了节前大面积雨雪天气利空信息，边远地区急于清库大幅压低出货价格，造成蛋价塌方式大跌。
在信息传播无死角的今天，原本准备出手拿货的商超、副食店见此再次进入持币观望状态。
但该备的货还是要备的，即便是有大面积雨雪冲击，预期卖货大幅减少，但毕竟是一年一度的春节期间，零售额一定会比平时要多了去。
商超和副食店将备货日期一推再推，风险毫无疑问是下降了，当真正需要拿货的时候，发现并不是遍地鸡蛋，随时想要都能要的。
为啥这两天蛋价持续报跌，但养殖户库存，并不像去年蛋价下跌时大幅上升，而仍在继续下降（下图），根源就是提前备货量真的是不够充分。
所以，老井认为，不排除局部春节需求量大的产区，短期蛋价有冲高可能。
因为，大家都一窝蜂的集中到节前要货，造成局部严重缺货的真空地带，几乎是没有疑问的。
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