1月27日
腊月廿八，17:30
央视二套《中国米食大会》栏目
播出莆田美食
时长一个小时
节目聚焦兴化米粉、红团、新县方糕
金钱粿、煎粿、荔枝肉等
独具莆仙特色的新春家宴
为您揭秘充满魅力的莆仙美食文化
届时，央视频APP将同步播出
欢迎大家收看
2024年12月25日至27日
央视《中国米食大会》节目组
走进莆田兴化府历史文化街区
黄石镇后洋村等
拍摄红团、米粉等制作过程
▲拍摄红团制作过程（供图/荔城区委宣传部）
▲拍摄米粉制作过程（供图/荔城区委宣传部）
期间，莆田市“妈祖筵席”
非遗传承人关玉标
莆仙戏演员
中国戏剧“梅花奖”得主黄艳艳
赴京参与节目录制
推介莆仙美食、历史文化
▲赴京参与节目录制（供图/关玉标、黄艳艳）
莆田
依山傍海，物产丰饶
木兰溪穿城而过，孕育农耕文明
培养出品质上乘的稻米
更赋予了莆田美食
“一菜一格局、百城百味”的别样魅力
本期节目
将会推出多道莆田特色美食
一起来先睹为快
👇👇👇
兴化米粉
据传起源于北宋时期
与莆田木兰陂的修建息息相关
是中国历史最悠久的快餐饮食之一
细如发丝，煮炒易熟，风味浓郁
红团
倒入锅中薄薄覆盖上一层
油煎至两面都成金黄色后即可
味道香甜有嚼劲
妈祖筵席
寻味莆田米食，共赴兴化家宴
1月27日17:30
央视二套、央视频APP
我们不见不散
