时间是一餐烹饪最大的磨练
在巴山绵延的山川
蜿蜒俊俏的红叶岭地
于欢喜之地
与君一期一会
采食山、川、湖、海
于不同时令馈赠的鲜美食材
煸炒炖煨煮 酸甜苦辣咸
以精到的烹饪
做与时间默契的厨人
土地的生息与韵律
是一道美味最自然的调味
驯服不是与自然最舒服的状态
尊重才是食材承载土地的生息与韵律而来
还原本味 即是厚待
所有的付出都是生命的沉淀
所有的美好都终会如期而至
用心生长 追光而行
感恩所有一切
2024年12月21日
我们在欢喜山相见
隐居乡里·欢喜山森林生活公园
隐居乡里在汉中市镇巴县的全新力作，茶山深处，偏安一隅，是忙碌生活后放松身心的道场。取茶文化的阴翳美学之法，表达内敛深沉、和敬清寂的东方神韵及拙朴、松弛的生活哲学。与当代审美与创新精神并行，体验向内行走，身不动神游的意境。
宴巴山餐厅
欢喜山民宿乡野餐厅，设有6间包房及可容纳50人就餐的散座大厅，主营镇巴融合菜。在原有镇巴土菜的基础上，融入部分鲁菜、台州菜、粤菜等风味技法，力争呈现出崭新的镇巴特色。
