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《赣南日报》头报头条报道：石城做好“请客不收礼 后半篇文章 ”经验做法！

文摘   2024-12-07 15:20   江西  










12月7日

《赣南日报》头版头条

刊发

《“以茶代宴” 新风拂面——石城进一步做好请客不收礼“后半篇文章”纪事》

（视频作者：熊先辉 陈星）

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11月25日，石城县珠坑乡珠鑫社区，一场别开生面的生日宴在这里举行。这一天是居民张菊英的90大寿，家人们以客家传统米茶宴招待亲朋好友，在喜庆热烈的氛围中陪老人度过了一个清新简朴而又不失仪式感的生日。

↑石城县珠坑乡珠鑫社区张菊英老人的90大寿，家人们以客家传统米茶宴招待亲朋好友。
近年来，石城大力移风易俗，推进乡村善治。该县推动“请客不收礼，节俭办宴席”蔚然成风的特色经验做法，曾获中央宣传部《宣传工作》和全国众多媒体推介，并在今年11月下旬举办的全国乡镇（街道）党委宣传委员示范培训班上作为创新案例进行了分享。
“来来来，食碗米茶来……”这是石城人的日常待客方式。米茶是石城的传统特色美食，由大米、豆角、花生、豆制品等制成。“赤伢落地，茶砵开花”，米茶在石城客家人的各种人生礼仪中扮演着重要角色。从生娃到结婚，从升学、乔迁到庆寿等，主人都会邀请亲朋好友喝碗米茶。“满月茶”“周岁茶”、成年走亲的“新客茶”、结婚后与邻里相融的“婆太客茶”……米茶宴，在石城有着深厚的历史渊源和群众基础。

↑米茶宴源自石城传统客家饮食，绿色生态、健康环保。
在石城，请客不收礼，已蔚成风气、深入人心。如何进一步做好“免礼”的“后半篇文章”——节俭办宴席，成为全县干部群众面临的“同题共答”考卷。为此，该县顺应民意、因势利导，在积极挖掘当地米茶饮食文化的基础上，探索“以茶代宴”新做法，找到节俭办宴好抓手，并出台方案予以大力推广。
说起“以茶代宴”的好，老党员邱炳根颇有感触。他说，以200人左右的宴席为例，农村“流水席”的均价为每桌500元，一场宴席办下来得花费大约1万元，而以米茶待客，成本不过三五百元。他为妻子举办的70岁生日宴就选择了“以茶代宴”。“现在生活条件更好了，大家都喜欢吃绿色、健康的东西，正好老太婆也爱喝米茶，煮个米茶给她过生日，节俭又喜庆，大家都高兴。”邱炳根说。
组建“一碗米茶”志愿服务队，发挥党员干部示范引领作用，引导乡亲算好经济、人情、健康“三本账”，并通过实施积分激励，石城实现“以茶代宴”从“做给群众看”到“群众跟着干”的悄然转变。

↑“一碗米茶”志愿服务队在行动。
该县珠坑乡党委书记毕程俊告诉记者，米茶宴经济实惠、绿色生态，主客轻松自在，减轻了经济负担和人情负担。“以茶代宴”既体现了热情待客，又浓郁了节俭风气，一经推开，深受群众欢迎。2022年以来，仅珠坑乡就有700余场乡亲喜事“以茶代宴”，大大减轻了群众的宴席负担。

↑石城广泛开展“以茶代宴”移风易俗宣传，节俭办宴席的理念深入人心。
与此同时，石城县以米茶为媒介，以网格为基本单元，组织乡村干部、党员、网格员、小组长广泛开展“米茶夜话”，在全县推行“米茶宣讲”“米茶议事”“米茶帮办”“米茶调解”等活动，蹚出了一条创新基层社会治理的管用路子。
——“米茶宣讲”传递好声音。一碗米茶，融洽了党群关系，拉近了干群距离。干部和群众围坐在一起，通过讲政策理论、说身边故事、谈生活感受、话时代发展，宣讲党的惠民德政、决策部署，让深奥的理论有了“人间烟火气”。同时，对交通安全、民生保障、扫黑除恶、防溺水、反电诈等重点工作进行面对面宣传，推动各项惠民利民举措有效落实。
——“米茶议事”切实解民忧。“这条便桥修好之后，我们的生产生活都方便多了！”珠坑乡三和村庙背小组，村民们通过“米茶夜话”，商议解决了沙公坝至下西坑垄因河流阻隔造成通行和耕作不便的难题。该乡充分发挥党员、乡贤能人的示范带动作用，聚焦环境卫生、雨污分流、道路拓宽、路灯安装等开展议事活动，广泛征集群众意见，促成了一批民生实事的落地落实。
——“米茶帮办”办好利民事。该县重点聚焦“一老一小”及困难群体，利用群众喝米茶间隙，帮助群众办理社保认证、社保缴费等事宜，现场解答群众政策咨询，“零距离”服务群众；建设“乡村随身办”便民服务点，推进建设“365天不打烊”村居便民服务站，将村居帮办代办事项作为党建服务群众的一个重要内容，让群众“少跑腿”。
——“米茶调解”解开邻里结。“米茶一端，心胸放宽。”该县从“五老”人员中选择有调解经验的人担任调解委员会成员，组建米茶调解员队伍，利用喝米茶的契机，对矛盾双方进行释法说理、劝和促谐，使一些之前未解开的邻里心结，在米茶下肚后就烟消云散了，有效实现了“小事不出村、大事不出乡、矛盾不上交”。
“‘食米茶、听乡音’乡贤座谈会”“米茶相亲对对碰”“米茶话变化”……一系列“以茶代宴”“米茶夜话”活动如火如荼地开展，“米茶红娘帮帮团”“米茶文旅推介官”等与群众需求同频、与群众期盼共情的特色志愿服务队次第涌现，成为石城大地一道道淳朴而亮丽的风景。从请客不收礼到节俭办宴席，从“以茶代宴”的推广到各项“以茶为媒＋文明实践”活动的开展，石城的乡风民风变得更加淳朴、清新。

↑有喜事煮米茶，日渐成为石城县新的乡风民俗。
石城县委常委、宣传部部长钟慧敏表示：“‘以茶代宴’，新风拂面。它不仅仅是办宴形式的简单替换，更是思想观念转变的有力彰显，有效促进了社会风气持续向好，推动了精神文明建设与经济社会发展同向同行。我们将持续完善相关机制，让‘以茶代宴’成为石城人引以为荣的新风尚。”
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