近期
宁夏雨水丰沛
野生蘑菇茂盛
市民食用蘑菇中毒的事件频发
医生提醒
宁夏剧毒蘑菇非常可怕
一朵足以导致一位成年人死亡
蘑菇分布很广,在林荫道、路边、房前屋后、杂木丛中、朽木上、粪堆上,都可以见到野生蘑菇的生长。
毒蘑菇极难识别,中毒后病死率高,且无特效疗法。
对此,预防中毒尤为重要,而最好的预防毒蘑菇中毒的方法,就是不采、不买、不卖、不吃来路不明和不认识的野生蘑菇!
目前,我国已知的有毒蘑菇种类有400多种,其形状特征和普通蘑菇并无太大差异。识别毒蘑菇的唯一可靠方法是做物种鉴定,而由于部分毒蘑菇与可食用蘑菇长得太像,即使是专家,有时也需要用到专业仪器才能分辨出来。
民间或网传的一些毒蘑菇鉴别方法均无科学依据,例如:民间流传着“颜色鲜艳的蘑菇有毒”的说法,但灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏、裂皮鹅膏等就为剧毒种类蘑菇;而黄色的鸡油菌、拟橙盖鹅膏和一些颜色鲜艳的红菇种类蘑菇却是美味的食用菌。
如图所示,一些有毒甚至是剧毒的蘑菇,其样貌普通,单从外观上很难与可食用蘑菇鉴别开来。
因此,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采、不买、不吃来路不明和不认识的野生蘑菇,谨防毒蘑菇中毒。
吃完野生蘑菇后如感不适,有恶心、呕吐、剧烈腹泻或视力模糊等表现,应立即前往医院治疗。
没有出现呕吐的病人,应在条件允许的情况下尽快催吐,排出体内有毒物质,防止毒素继续吸收而加重病情。
就医时,尽可能将剩余蘑菇样本带给医生,以便及时检测毒素,尽快确定毒素的种类并制定合适的治疗方案。
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