秋末初冬的季节
美食界的两大“C位”螃蟹和柿子频繁被“炫”
肠子都被切掉一大段！
一口气连吃3个
晚餐又吃了朋友送来的大闸蟹
一吃就是2只
1、选择吃成熟的柿子，成熟的柿子鞣酸含量会大大降低。
2、适量食用，柿子虽然营养丰富，但不能大量食用。每天食用1-2个成熟柿子即可，避免空腹吃柿子，最好的食用时间是饭后半小时。
3、不要与含蛋白高的食物一起吃。柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。 4、儿童与老人谨慎食用。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子后也容易引起肠梗阻。 5、吃柿子后要多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸对牙齿可造成侵蚀继而形成龋齿。
划重点！
柿子美味，但要适量！
尽量别和高蛋白的食物一起吃！
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来源：广州日报、新闻坊、杭州市第一人民医院
