连国际友人都赶着奔赴的高端面店,秃黄油、苏汤虾仁片儿川,配龙井茶,晚上送黄酒,原价410+元,现人均不到70元!

文摘   旅游   2024-12-31 17:14   浙江  

在杭州,大家都知道片儿川,

想不好吃什么的时候,总还是觉得吃碗面最落胃。

在苏州,大家都认可秃黄油,

秃是苏州方言里“只有”“独有”的意思,

黄油就是高纯度的蟹黄,芬芳馥郁,

像是在面上铺设了一层黄金,顿时金光闪闪,

可谓达到了中华美食里鲜香油亮的至高境界。



要说杭州是美食荒漠,可能有很多餐饮店的老板都会心有不甘。

在杭州吃面,是一件舒服又自然而然的事情,

而如今的面店,更是已经进入了next level!

不要说是2.0版本了,可能先进到你无法想象。

就连是国际友人,也专门奔赴于此来体验一碗江南面的魅力。



这家店其实早前我们也介绍过,

他们在黄龙饭店有家分店,

在苏州的兰博基尼酒店里也有,

高端商务人士和精英常光顾。

今天要推荐的是另一家位于庆春东路上的苏面坊·蟹黄面·地标景观餐厅。

网红地标“蜻蜓公园”知道吗?



去过庆春路附近的市民朋友

计对这座充满了科幻感的停车楼——蜻蜓·公园未来停车楼并不陌生。

停车楼位于杭州庆春广场,科技感满满,

毗邻杭州大厦501、庆春银泰百货、欧亚达家居,与邵逸夫医院总部只有一路(庆春东路)之隔。

项目总建筑面积2.4万平方米,停车“塔”由10幢空间双曲面的沙漏型塔库构成。

这也是目前国内外规模最大的潜入式AGV机器人停车项目,

今年9月,停车楼还获评第四届杭州市民日“最具品质体验点”称号。



在这里,可以让自己的爱车搭乘电梯自己下去找停车位,

你只需要按下存车键就行,要取车时提前小程序上操作就行。

然后电梯上到一层,出门右手边就是这家面店。

目前,蜻蜓·公园未来停车楼开启了公益服务,

在每周六13:00至18:00期间,是可以免费停车的,

这个羊毛真是不薅白不薅啊!



除了自驾停车外,地铁也很方便,

庆春广场站B3地铁出口仅百米步行距离,2分钟即达。。

门外是车水马龙的喧嚣声,在店里却获一份难能的闹中取静感。

这次要推出的总共是两款超值双人套餐,

主旨内容都差不多,价格也就相差了一块钱,

最主要的差别就是晚上还送定制的手工黄酒。

套餐里可以在售价为158元的招牌秃黄油面,

(手拆蟹膏40克、蟹黄40克,特色紧汤面)

和售价为118元的招牌三虾面里,2选1即可。

(虾仁、虾籽、虾脑合计130克、特色紧汤面)

都是招牌主打面,一个吃蟹、一个吃虾,

大家根据个人口味选择就行。 



片儿川如果用苏汤来烧,会碰撞出怎样的味蕾灵感?

由苏面坊独家原创的新品——苏汤片儿川想不想尝试一下,

采用的是高汤,面的汤底更显鲜美,

浇头有虾仁、腰花和猪肝三种,3选1,价格是58元。



没讲完,老板还说要贴心地送大家茶饮,

既然是在高端的面店里,自然是不同于街边的小店,

提供的情绪价值和附加值,都得跟上。

58元1份的特制酸梅汁,清甜可口,

一碗热面下去,更好清清口,解解腻。



如果是和家人或朋友一起来,想吃完面聊会儿天,

口渴了不得再点一壶茶?

放心,不用额外加钱点了,

我们直接送:98元一壶的龙井茶!

这套的使用时段在全天10:30-21:00,

以上每一项合计的原价最高价值是372元,

现在双人份只要138元,全部包圆了!   

算下来惊人的3.7折优惠,口味都很不错。



有人说,将面和秃黄油充分搅拌在一起,

面在秃黄油的包裹下口感变得浓厚和蟹香四溢,吃上一口就停不下来。

这按照经验来说,真的是会卖爆的,享受完了还可以在边上逛逛,

让我看看还有谁,在杭州还没吃过这家的面?



另外一个套餐,是在包括了上面的双人面、酸梅汤和龙井茶基础上,

再送一壶定制的手工黄酒,约120ml,

细节处见真章,就算是赠送的,也给大家细分出了四款酒:

元红(干型)十二年陈手工黄酒

花雕(半干型)十五年陈手工黄酒

善酿(半甜型)十五年陈手工黄酒

香雪(甜型)十二年陈手工黄酒

4选1,下酒小菜花生米也送,

这套的总价值上升到了414元,

而优惠后我们给到的价格才139元!

仅限晚餐(17:00-21:00)时间段使用。



使用有效期都至2025年3月31日,

赶紧冲吧,在那么好的用餐环境下,

年底聚餐、家庭聚会、生日长寿面……用到的场景可太多了。

在杭州吃面的正确打开方式,按照这个就行了!


TRAVEL


套餐一详情


苏面坊·蟹黄面·地标观景餐厅(蜻蜓店)

品江南超值双人餐

价格:138元

使用时间:全天(10:30--21:00)

(地址:庆春东路庆春广场边)



主食:

主食1(2选1):

价值158元招牌秃黄油面1份

价值118元招牌三虾面1份

主食2(3选1):

价值58元苏汤虾仁片儿川1份

价值58元苏汤腰花片儿川1份

价值58元苏汤猪肝片儿川1份

茶:

价值98元龙井茶1壶

饮品:

价值58元特制酸梅汁1份

   



套餐二详情

苏面坊·蟹黄面·地标观景餐厅(蜻蜓公园店)

品江南、品黄酒超值双人餐

价格:139元

使用时间:17:00--21:00

(地址:庆春东路庆春广场边)


主食:

主食1(2选1):

价值158元招牌秃黄油面1份

价值118元招牌三虾面1份

主食2(3选1):

价值58元苏汤虾仁片儿川1份

价值58元苏汤腰花片儿川1份

价值58元苏汤猪肝片儿川1份

定制手工黄酒4选1

价值32元元红(干型)十二年陈手工黄酒1份(120ml)

价值32元花雕(半干型)十五年陈手工黄酒1份(120ml)

价值32元善酿(半甜型)十五年陈手工黄酒1份(120ml)

价值32元香雪(甜型)十二年陈手工黄酒1份(120ml)

小食:

价值10元花生米一碟

茶:

价值98元龙井茶1壶

饮品:

价值58元特制酸梅汁1份



套餐有效期:

即日起-2025年3月31日


加价政策:

周末、节假日通用不加价。


退订政策:

未预约未使用

提前申请或者到期可全额退款

预约后不可退款

除面点外

套餐其他内容均为赠送项目

未使用亦不退款




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苏面坊咨询电话:

19357300299


如需开票,请于苏面坊前台开具发票

店家只能开具使用起30天之内的发票

如有疑问请联系出发姐


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最不像公园的公园,遇见最不像面馆的面馆

苏面坊·蟹黄面·地标观景餐厅(蜻蜓店)

说起这家苏面坊,源于上个世纪三四十年代,由苏州归国老华侨创立。老华侨多年前曾采访品尝过苏面坊的老苏州,说苏面坊的汤头有特别的配方,浇头更是多种多样,每每必要配上3种以上。那时的苏面坊,宾客络绎不绝。



交通(地铁可达)

现在,苏面坊从黄龙饭店开到了庆春东路。地处繁华的庆春广场边,穿过庆春东路就是邵逸夫医院,地铁庆春广场地铁站B3出口就能看到蜻蜓公园庞大科幻的建筑。



走入蜻蜓公园,绿树映衬下的苏面馆有点新加坡机场科幻又自然的味道,走进苏面馆一股江南的韵味触发你的听觉和视觉,不愧为地标观景餐厅的称呼。



苏式面讲究精、巧、细、雅,一碗面足以展露江南的万种风情。苏面坊承苏式面精髓,推出精品头汤面,碗碗匠心。


秃黄油面



秃黄油,香浓醇鲜,每一口都是粘住嘴巴的丰腴浓香。秃黄油面是取公蟹的膏、母蟹的黄,经过蟹油爆香,才浓缩成这一碗黄澄澄、芬芳馥郁的香鲜美物,称它是“面中的爱马仕”也不足为奇。


金脂盈溢的膏黄覆盖其上,鼻息率先被鲜香逗弄,入口丰腴鲜甜,满是馥郁蟹脂香。醇厚的油脂封存着蟹黄蟹膏的鲜美,黄多油满,香气扑鼻,还未入面,便让人醉了大半。略带腥味,才是正宗。



趁热拌开,每一根面条裹上黄油。蟹膏的缠绵、蟹黄的鲜美、蟹油的浓香,混合在一起,鲜而不腻。面条吸收了高汤的精华,香而劲道,不粘不腻。


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