◎ 2023年冬天,FARMILY 在景迈山的家做饭在FARMILY永远家 探索世界的过程中,云南始终是一个特别的存在。云南,作为我们研学板块的第一个目的地,不仅是一段旅程的起点,更是激发好奇心、一步步走向世界的开始。4年的时间里,在云南这片美妙的土地上,发生了许多动人的故事。今年暑假,我们再次回到云南,同时借由这个契机,向大家正式宣告:永远家的研学进入全新阶段!前往的目的地,将联合在各专业领域的资深导师团队,融合地理历史、自然生物、人文环境等学科,与世界展开一次深度对话。7月20日-26日(已满),7月28日-8月3日。◎ 3晚西双版纳、3晚景迈山,高标准度假酒店FARMILY永远家 联合云南生态保护的研究者、自然科学导师,在今年的暑期营会共同研发出一套全新的雨林生态课堂。这次我们前往的雨林,选址在一片尚未开发的原始雨林,位于西双版纳傣族自治州最大的保护区内,是瑶族和爱伲族的世居地,水源地、溪流也在此交织。“什么是热带雨林——在温暖多雨的热带自然形成的、富有厚茎藤本、木质和草质附生植物的常绿森林生物群落。”沿途将观察到热带雨林的独有现象:容纳数人避雨的巨叶、老树树干也能开花、一棵树的身上怎么会长出另一种树、植物如何利用伪装来捕食、支撑60多米大树笔直生长的板根现象、真菌之间的共生关系……我们都将一一研究。我们也将学习雨林之中的户外生存技能,还有割橡胶的亲身体验。共同走进属于我们的雨林故事。景洪农贸市场,是一个色彩缤纷、充满活力的地方,拥有中国最丰富的食材,从这里窥见的不仅仅是云南当地的日常生活,背后的社会方式、雨林文化更是魅力的部分。有人说「云南的菜市场略大于银河系」,云南地区特有的文化现象「云南18怪」,在这里有了具象的画面:鸡蛋用草串着卖、三只蚊子一盘菜、摘下斗笠当锅盖、昆虫能做下酒菜、花生蚕豆数堆卖、四个竹鼠一麻袋…… 透过人们的智慧和创造力串联起整个热带雨林与版纳生活。
西双版纳的雨林,是昆虫爱好者的天堂,2420平方公里的自然和人文王国,生长着5000多种热带植物、超过1000种的动物,以及栖息着近500种的鸟类。对昆虫天然有浓厚兴趣的孩子们,会在雨林中为自己的爱好找到归属感。正在啃苔藓的怒白蚁、在头上飞舞的凤蝶、休眠中的冕花螳…… 自然老师会带大家进行观察昆虫的生活习性,科普、分享、讨论,设计以昆虫为主题的生态游戏。感兴趣的话,夜探也是常有的事。
可能一开始会有点担心、不太敢接近昆虫。没关系。在保证自己安全的情况下,请给自己,也给昆虫一次互相了解的机会吧。或许,会有不一样呢。
刚好,抵达的时间接近傍晚,日落最美的时候。家人们燃起篝火,欢快的歌唱舞蹈,弹奏吉他、布朗琴、象脚鼓,“欢迎回家”!布朗族、傣族、哈尼族的朋友们,带我们逛古寨,寻找屋顶的牛角和茶叶;陪我们进古茶林,聊聊最近茶叶的生长有了哪些变化。很远就闻到家里厨房飘来的香味,炭火烤着腊肉,剁着各种佐料,自然风味的每一餐,都是精心准备。久违了,家的味道。回家最重要的事,喝茶、晒太阳、话家常,请安心的好好休息吧。
作为雨林中最大的哺乳动物,亚洲象是雨林的图腾,而依赖雨林生存的大象也默默守护着这片珍贵的森林。我们将与迷人的亚洲象亲密接触,在「象爸爸」的陪伴下,一起漫步热带雨林,近距离观察亚洲象的觅食与玩耍,还有野生动物身上不易觉察的、却是我们共有的——感受情感的能力。非常难得的机会。同时,也会体验象粪造纸的科学,制成可使用的纸张。构建生态观的环保意识,也是我们极其看重的。
用好几个小时的时间,挑战亚洲最大的丛林飞跃。攀上百米高的雨林顶端,用尽绳索、速降、木桩、网结一切行动模式,穿梭于彩云之巅。当行走在雨林中,感叹雨林是如此庞大。当站上树尖时,又发现雨林就在我们身子底下。静下心来,听风吹过树叶的沙沙声;等待飞跃的时候,还可以欣赏密林缝隙中的婆娑光影。享受快乐的运动、惊险刺激的尖叫、大声放肆的欢笑,以及无可匹敌的云端风景。结束之后,也一定会纷纷高喊再来一次!
2023年9月17日,「普洱景迈山古茶林文化景观」成功列入联合国教科文组织《世界遗产名录》,成为全球首个茶主题世界文化遗产。景迈山,有着最喜茶叶生长的气候地理条件,发展出2000年的茶叶种植历史、2.8万亩的古茶林,以及320多万株的古茶树。这片茶山,采用特别的「林下茶」种植方式。茶树的上层,是为茶树遮蔽阳光的高大乔木,下层是地表的草本植物,输送源源不断的营养。我们将跟随当地的朋友走进森林,采集新鲜的竹子,一起制作竹筒茶,这是一种以竹筒来盛装茶叶的保存方式,景迈山潮湿多雨的气候,一面滋养茶树,另一面却影响茶叶的保存,不过你看,人们总会找到解决的办法。一片茶叶,如何影响一个地区人民的性格、建筑、文化与故事,我们将深度感受。
云南人热情乐观的性格,反应到食物身上,就是一桌的色彩缤纷、滋味浓烈:小锅米线、烤罗非鱼、柠檬舂鸡脚、芒果糯米饭、木瓜丝、蕉叶包烧鱼、沙萝……当然,还有最道地的傣族家宴、云端之上的长桌宴……茶林中生态甚好,雨季菌子、野菜生发,我们也将采集一些食材去布朗族家中坐客,学习他们的烹饪技法,共同制作地道的生态料理。这是FARMILY永远家 快乐老家的味道记忆。
版纳的3天,我们将入住「西双版纳融创铂尔曼酒店」,充分享受随时跳进泳池的快乐的夏天。而在景迈山的4天,将入住申遗后全新开幕的「方物之外 · 阿百腊人文度假酒店」。山里新开的酒店,夏天正是日出云海最好的季节。想到我们即将一同度过美好的时光,对这个夏天就有了迫不及待的期待。
Project Leader Qinkoog / Bobby Photographer Pulu Mom