秋光里的茶香记忆

文化   2024-10-15 07:00   浙江  

秋风起时,万物似乎都染上了一层温柔的色彩,天空高远而湛蓝,云朵轻盈地游走,阳光透过稀疏的枝丫,洒下斑驳陆离的光影。

在这宁静而深邃的季节里,总有一份特别的情愫萦绕心间,那便是秋光里的茶香记忆。

记忆中的秋天,总是与爷爷家的老茶园紧密相连。那片茶园,坐落在村子的后山,依山傍水,四季常青。
而到了秋天,茶树虽不似春日那般鲜嫩欲滴,却也别有一番风味。秋风轻拂,茶叶在枝头轻轻摇曳,仿佛在低语,讲述着岁月的故事。
每当这个时候,爷爷总会带上他那把磨得发亮的竹篮,踏上前往茶园的小路,我也总是跟在他的身后,蹦蹦跳跳,满心期待着即将到来的茶香之旅。

茶园里,空气中弥漫着淡淡的茶香与泥土的芬芳,那是一种混合了自然与时光的味道,让人心旷神怡。

爷爷的手法娴熟而温柔,他轻轻捏住茶叶的茎部,轻轻一掐,嫩绿的茶叶便落入篮中。
我学着爷爷的样子,虽不及他那般利落,却也乐在其中,享受着与大自然亲密接触的每一刻。

采摘完毕,我们便回到家中,开始制作茶叶的工序。爷爷说,好茶需得经过采摘、晾晒、杀青、揉捻、干燥等多道工序,每一步都马虎不得。
我坐在一旁,看着爷爷那双布满老茧的手在热气腾腾的锅中灵活翻飞,茶叶在锅中跳跃,渐渐散发出更加浓郁的香气,那一刻,我仿佛能听见时间在这一刻缓缓流淌的声音。

制好的茶叶,爷爷总会精心地收藏起来,待到闲暇时,或是家中来了客人,他便拿出那套古朴的茶具,开始泡茶。

沸水入壶,茶叶在热水的激发下迅速舒展开来,旋转、沉浮,最终释放出那令人陶醉的茶香。那一刻,整个房间都弥漫着淡淡的茶香,温暖而宁静。

爷爷泡茶时,总是显得格外专注而虔诚,他常说:“茶,不仅仅是饮品,更是一种文化,一种生活态度。”
他教我如何品茶,先看其色,再闻其香,最后细细品味其味。每一次的品茶,都像是在与古人对话,感受那份跨越时空的宁静与淡泊。

随着年岁的增长,我离家越来越远,但那份秋光里的茶香记忆却始终萦绕心间。
每当秋风起时,我总会想起爷爷家的老茶园,想起那些与爷爷一起采茶、制茶、品茶的日子。那些日子,简单而纯粹,却充满了无尽的温馨与幸福。

如今,虽然已不能常伴爷爷左右,但每当我在异乡品茶时,总会想起那份属于秋天的茶香记忆。
它如同一股暖流,温暖着我的心房,提醒着我无论走多远,都不应忘记来时的路,不应忘记那份对生活的热爱与敬畏。

秋光里的茶香记忆,是一段关于亲情、关于自然、关于文化的美好回忆。
它让我在忙碌与喧嚣的生活中,找到了一片宁静的港湾,让我懂得了珍惜与感恩,也让我更加坚定了对生活的热爱与追求。

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