近日,打假博主“B太”发布了一条自己在山东菏泽喝羊肉汤,晚上就去医院就诊的视频,引发了争议。
来到菏泽,“B太”一行人到菏泽汽车站,找了一辆三轮车,并让三轮车大爷给自己当美食向导。
大爷表示当地人有点小钱的,早上就是喝“羊肉汤”,而且现在冬天,喝上一碗羊肉汤也非常暖和。
于是大爷开着三轮车把“B太”一行人带到了第一家羊肉汤店。
“B太”作为一个专门打假鬼称的博主,询问了羊肉汤中的羊肉几斤几两。
羊肉汤上桌以后,得知里面应该是三两熟肉,“B太”有点怀疑,感觉不够。
于是掏出了自己的电子秤,在店员的监督下挑出所有的肉上称,发现少了快1两肉,也就是50克左右。
见状,店员马上改口说,这是带汤的,汤也要5元。
“B太”觉得就算这样,那也应该是2两半,还是少了16克。
“B太”想着就算了,准备喝汤,发现汤有点白,于是发出了疑问“这是自己熬的吗”?
店员回应,都是自己熬的,熬了4、5个小时。
品尝后,还是觉得有股奶味。不过“B太”觉得,既然人家说是,那就是咯。
但是不满意店员说羊汤要收费5元的说法。
接着在大爷的带领下,来到第二家羊肉汤店。
这家店清晰地标注着羊汤、羊肉的收费,但是羊肉价格比第一家贵。
不过做好以后,“B太”发现这家给的羊肉不仅足量而且更多,羊肉汤颜色也没那么白。
但是味道是和第一家一样的,很淡,还有股奶味。
接着又来到第三家羊肉汤店。
这家店的羊肉是三家里最大块的,“B太”觉得大快朵颐吃起来很爽,羊肉的重量也是足量的,还多一点。
不过颜色也是最白的。
“B太”把羊肉汤倒在铁盘里,很快就凝固了,喝完觉得很浓很腻。
随后,“B太”一行人又去吃了布袋馍、羊油饼、单县老鸡汤。
逛了一下午以后,晚上去吃了烤全羊、羊肉串,又喝了羊汤。
店家说是两串一斤,但听到“B太”想称重, 马上阻止不让称,表示血水都流出来了,肯定就不够重量了。
但是“B太”还是称了一下,又看了看铁盘里的血水,觉得重量是不够的。
店铺里的卫生情况也有点堪忧。
在外面吃,就不能细想细看。
不过不影响“B太”品尝美味,烤全羊、羊肉汤等上桌,吃完直呼:
“这比今天吃到的那些羊肉都爽”“这个味道才对”!
但没想到,当天晚上他就拉肚子了,还发烧,第二天去医院确诊急性肠胃yan。
他也不知道到底是吃了哪家店的东西,会导致自己拉肚子到脱水。
看到这样的情况,网友产生了猜疑。
有人觉得是B太反复强调的“汤太白”的羊肉汤,加了科技和狠活。
也有人觉得是晚上吃烤全羊那家,卫生质量不行。
也有人觉得是当天他吃得太杂了,不消化导致的。
菏泽很多网友纷纷出来说话,亮出自家熬的羊肉汤,表示可以熬出白汤。
说实话,确实可以熬出白汤,但是都没B太视频里的白!
第一家羊肉汤的老板更是作出视频说明,表示菏泽羊肉汤是以喝汤为主,羊肉汤的价值比羊肉价值更高,所以羊肉汤也要收费。
羊肉汤的白是乳白色,白色中带着微黄,是因为菏泽小分子弱碱水+大火熬制的传统工艺。
要把自己羊肉重量的误差从30元一碗羊肉汤的120克正负5克改为135克正负5克。
同时,老板也把自己的羊肉汤送去检验了,结果还要等一等。
而对于,B太视频下架,大家觉得是他心虚了所以删除了,其实不是的,是被第一家羊肉汤老板投诉的。
就我个人认为,如果完整的看完B太的视频,应该可以很明晰地得到几家羊肉汤店的情况,他没有刻意去引导什么。
羊肉汤颜色白、浓稠的问题我们不清楚,但是缺斤少两是实际存在的。
是因为有“B太”、“松哥打虎”这样的打假博主出现,弥补了监督的缝隙,我们遇到的足量商家、真材实料的商家才越来越多。
你们对这件事,怎么看呢?