【11月30日】巧手做豆腐,好玩又好吃的豆豆旅行:体验传统豆腐制作工艺、挖红薯、大炮手摇爆米花~

文摘   2024-11-25 18:26   广西  

童你趣顽

巧手做豆腐

好玩又好吃的豆豆旅行

袋鼠陪伴计划之周末亲子活动

马上预约




同学们,你们知道制作豆腐

需要经过多少道工序吗?

你们有没有手工做豆腐的体验呢?



白驹过隙,日转星移

世间变化无常

可传统豆腐制作技艺一直传承至今

历经千年磨砺

成为了中华饮食文化的“活化石”


这个周末

一起加童你趣顽「手工做豆腐」课堂

我们一起延续千年的做豆腐技艺

磨豆浆,品豆醇,卤水点豆腐

下地挖红薯,大炮手摇爆米花

手工再现“一方豆腐”的诞生吧!




活动一:豆豆的旅行



小朋友们想知道豆豆是怎么来的吗?小小的豆子是如何变身为我们平时吃的豆腐呢?一起学习传统卤水点豆腐的制作手法,做一方豆腐,见证豆浆到豆腐花再到豆腐的神奇转化~



何为五谷?大豆的前世今生你造吗?跟着老师一起来认识五谷,了解豆豆的前世




黄豆、红豆、绿豆...五颜六色的豆子掺杂在一起,考验大家眼力的时候到咯,快快挑出自己想要的豆子吧~




豆豆将从“固态”变成“液态”形式,睁大眼睛,见证奇迹的时候到咯~


把豆子放进石磨,转动磨子磨一磨,白花花的豆浆就出来啦


一起动手,互相合作,磨出来的豆浆会更加”香甜”哦~




帮豆豆来分身吧,用滤网过滤磨好的浆液

用手轻轻一挤,滤出豆浆,留下豆渣~




过滤出来的豆浆煮好后,用卤水一点,奇迹发生咯~


将豆浆放入卤水中

豆浆在卤水的作用下,凝结出“花”啦!



用勺子舀出豆花放进磨具中





一起见证奇迹的时候啦~



等候“豆腐花”在磨具中凝结定型





豆腐已新鲜出炉啦~最后再来上一杯浓香的豆浆犒劳自己是再好不过了


 活动二:下地挖红薯 



秋天是挖红薯的季节

脚踩这片红薯地
在绿油油的藤蔓下
拿着工具,睁大眼睛
有很多红薯等着你去
发现哦!



拿起小铁锹,割掉多余的茎叶后,轻轻挖开最表层的土壤,终于寻得红薯的踪迹!顺藤摸瓜,把红薯从地底挖出来~




活动三:崩爆米花


手摇爆米花

一直是80后童年里最美好的一部分回忆

让孩子感受一次你的童年吧!



一起动手将玉米粒放到铁罐中

一边烧火,一边转动,火候已到,砰一声

一粒粒玉米就魔法般的变成膨胀酥脆的爆米花啦~

香喷喷的爆米花,孩子们都抢着吃!





结语


【巧手做豆腐,好玩又好吃】秋游活动,旨在让孩子真实体验几千年中华农耕文明的璀璨,增长见识;了解中国的传统技艺,培养自主探究的学习兴趣;热爱大自然,在亲近自然中拓宽了视野,增进亲子间的情感。同时,让孩子感受粮食的来之不易,珍惜粮食,学会感恩,理解父母。


 SHUO MING

活动内容

◆活动流程

◆活动地点

南宁市西乡塘区美丽南方景区童你趣顽·美童耕读园

(美丽南方·美童中小学研学基地/劳动教育基地)


◆亲子活动价格: 

128元/一大一小,增加一人参加活动按70元


◆费用包含: 

活动所涉及的道具、活动策划、场地、豆制品、全程带队老师服务等相关费用。伴手礼:挖到的红薯、成品豆腐。


费用不含:

餐费、交通费及其他自由自费项目。

用餐推荐:

1.简餐30元/人,腊味鼎锅柴火饭(腊肠、火腿、胡萝卜、玉米)+青菜+水果+例汤。
2.农家特色簸箕宴菜单(500元一桌,10人一桌,3桌起订):
紫菜蛋花汤,凉拌陈村粉,香菇滑鸡,手工梅菜焖肉,黄金炸馒头,蒸五谷杂粮(红薯、玉米、芋头),甜酒罗非鱼,豆角烧茄子,酸甜五柳蛋,时令田园蔬菜(上海青),大刀拍黄瓜,米饭,餐具,餐纸。


◆预约/咨询电话:

quwan1413(顽子老师,微信号)

tnqw666(小趣老师,微信号)

13481145589(童童老师,微信同号)

15277071939(妮妮老师,微信同号)


◆质量监督电话: 

18176125720(陈经理微信同号)


【退款条例】报名后,活动开始前3天以上取消活动,全额退款;提前2天以上取消,退报名款80%;提前1天取消,退报名款50%;当天取消,不予退款;特殊情况具体协商,尽量减少报名人员的损失。如遇天气原因或不可抗力(地震、台风等自然灾害,政府政策等)造成活动无法进行,客服将提前至少1天联系通知报名人员,另行商定全额退款或延期。报名即视为同意本规则。


【活动声明】


1.活动参加人员授权活动组织方无偿使用参加人员姓名、肖像、视频用于活动宣传及推广。

2.活动组织方有权对活动进行摄影摄像,并有权发布至相关视频网站。

3.报名参加活动即视为默认并同意本活动声明如果您不同意本活动声明,请与活动组织方沟通或停止报名参加活动。


童你趣顽·美童耕读园

童你趣顽美童耕读园,所属国家级田园综合体“美丽南方”农业核心技术展示示范基地。园区种植有火龙果,糖料甘蔗,四季玉米地,时令蔬菜,稻谷等 20 多种农作物,全部实现资源化再利用。是自治区科技厅广西科技基地和人才专项“鱼+菜共生”模式示范项目基地。获得南宁市西乡塘教育局“西乡塘区素质教育中心研学实践教育营地内中小学研学实践教育基地资格”。基地在面向中小学生的劳动实践活动中,用传承朴素的传统农耕技艺为引导,帮助学生建立正确的劳动观。自2019 年以来,累计接待学生上万人次。


【餐饮推荐】

农家特色簸箕宴/腊味鼎锅柴火


野窑/烧烤/柴火厨房


园区部分环境


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童你趣顽
以亲子活动践行家庭教育,用心创造高品质陪伴。
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