鸡蛋:蛋价大局稳定 市场走货一般

美食   2025-01-02 00:01   江西  

鸡蛋市场分析



  今日全国鸡蛋价格大局稳定,局部地区微幅调整。今日主产区均价4.46元/斤,较昨日价格下跌0.01元/斤,红蛋均价4.46元/斤,粉蛋均价4.46元/斤,红粉无价差。当前在产蛋鸡存栏量环比微增,受养殖利润支撑,养殖单位淘汰积极性有所下降,鸡蛋货源供应较为充足。需求面表现一般,当前终端走货不快,下游贸易商拿货积极性偏低,市场交易氛围不温不火,各环节按需采买为主,业者观望情绪浓厚。



鸡蛋后市预测



  从供应面看,当前新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡理论出栏量,在产蛋鸡存栏量存增加预期,养殖端淘鸡情绪不强,淘汰鸡出栏量环比减少,鸡蛋货源供应压力尚可,叠加天气转凉,产蛋率及蛋重有所提升,预计市场供应面依旧宽松。从需求面看,当前终端消费仍无明显利好提振,经销商拿货谨慎,贸易环节库存有所增加,市场观望为主,叠加当前仍处于季节性消费淡季,下游货源流通速度一般,业者看空心态仍存,预计市场需求面表现较为疲软。综上所述,需求支撑不足,市场交投不快,预计明日鸡蛋市场暂稳运行。


白羽肉鸡价格震荡,肉鸡苗下跌,蛋价或稳中偏弱调整

白羽肉鸡:震荡。12月31日主产区毛鸡均价7.61元/公斤,较30日下跌0.01元/公斤,其中最高价山东地区7.63元/公斤,最低价辽宁地区7.59元/公斤。春节前肉鸡出栏量增加且近期疾病影响出栏节奏,鸡肉产品价格低位运行,屠宰企业采购积极性减弱,局部有压价情绪,预计近期肉鸡价格窄幅回调。

肉鸡苗:下跌。12月31日主产区肉鸡苗均价3.17元/羽,较30日下跌0.17元/羽,其中最高价辽宁地区3.34元/羽,最低价河南地区3.08元/羽。目前种鸡场鸡苗供应量增加,而跨年鸡补栏谨慎,因疾病因素打乱企业补栏计划,有退订现象,鸡苗价格大幅下跌。规模场鸡苗报价3.70元/羽,中小场报价2.00-2.60元/羽。

鸡蛋:今日主产区平均鸡蛋出厂价以稳为主,均价4.35元/斤,较30日持平,其中山东地区均价最高为4.48元/斤,辽宁地区均价最低4.20元/斤。今日全国鸡蛋价格继续稳定,近期市场炒涨蛋价情绪偏浓但货源充足,终端市场走货不快,贸易环节普遍持观望态势,拿货越发谨慎,多数产区库存上调,广东销区连续一周日到货量超120车,库存压力较大,部分低价清货再度销往其他南方地区,蔬菜价格偏低,鸡蛋市场消费增长略显乏力,春节备货需求未有大幅增量,本周蛋价止跌后老鸡淘汰节奏再度放缓,部分计划强制换羽,目前鸡蛋市场供增需疲,蛋价或稳中偏弱调整。

淘汰鸡:今日主产区平均淘汰鸡出场价稳定,均价5.65元/斤,较30日持平,其中山东地区均价最高5.80元/斤,河北地区均价最低5.30元/斤。近期鸡蛋价格止跌企稳,部分养殖企业淘汰老鸡节奏放缓,加上饲料成本低位,部分计划强制换羽来延长饲养周期,不过活禽市场终端市场走货一般,屠宰企业收购以供给冰鲜市场为主,抵制高价淘鸡,春节前可淘老鸡偏多,后续淘鸡价格难有起色,预计近期淘鸡价格震荡偏弱。

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