大量上市!昌吉人爱吃的来了

时事   2024-09-11 13:38   新疆  

秋风渐紧,玉桂飘香

值此丰收之际

昌吉日报微信公众号
推出“昌吉‘丰’景正好”
系列融合报道
第二期
《昌吉“上新了》
与大家见面

🦐🦞🦀🐟

去年昌吉水产品大丰收

引得无数小伙伴惊叹

“还有什么是昌吉没有的!”

没错!

今年昌吉地产水产品

再次回归

前方高能

一大波鲜味正在向你奔来……

↓↓↓

玉雪窍玲珑 藕花闲自香 

昌吉的碧波之下

藏着无尽的惊喜与丰饶!

近期

昌吉市滨湖镇迎丰村百亩莲藕

陆续进入收获期

农户抢抓农时采收莲藕

及时供应市场

身处泥中,内里清白

迎丰村150亩藕田里
种植了长白莲、红花藕、美人红
3个品种的莲藕
自8月初开始采摘
收获期可持续到11月
今年预计产量可以达到160吨
产值达150万元
莲藕都是现采现卖
以保证新鲜度
经过分拣、冲洗、称重、装车
销往乌昌等地
许多游客和商户慕名而来

直接在塘边采摘购买

·

图为昌吉市滨湖镇迎丰村的百亩莲藕基地,藕农杨彪正在采挖莲藕。通讯员刘华 摄

一船夏藕,移步厨房

莲藕的“花样年华”便正式上演

好藕分段,各自入馔

一藕多节,一藕多吃,一藕多味

一口一个的藕圆子

外焦里嫩的炕蒸藕

又酥又脆的炸藕夹

甜蜜的糯米藕

滋补暖胃的排骨莲藕

一顿风味十足的莲藕盛宴由此诞生

无需多言,只道美味

家里掌勺的若某日犯愁吃啥

买个藕就对咯~

愿生活如莲藕一般

满心期盼,好运“莲莲”

“藕”遇一切美好

丰收好时节,蟹肥花正香

秋风扯动衣角的时候

不少人的嘴角开始垂涎
因为!
可以吃螃蟹啦!
漫山枫叶红遍
不及盘中螃蟹橙
🦀🦀🦀
玛纳斯县、呼图壁县等地
吃到舌尖颤抖的生态螃蟹
迎来大丰

抢鲜上市

图为新鲜上市大闸蟹。通讯员张澜 朱文斌 摄

玛纳斯县地处天山北麓玛纳斯河谷

玛纳斯河和塔西河穿流而过
水资源富集
是大闸蟹成长的天然乐园
在广东地乡新户坪村
生态螃蟹养殖基地
养殖户赵光旭
从每年10月开始放苗
到第二年8月5日左右开始捕捞
一直延续至10月初至10月中旬
为了满足中秋、国庆节市场需求
他将成熟的螃蟹捕捞后进行集中暂养
以便大批量上市
今年他养殖的30吨优质螃蟹

已被疆内外各大市场提前预订

匡实黄金重,螯肥白玉香
昌吉的水盐碱含量高
养殖出来的螃蟹
肉质紧实鲜美、个大肉厚油肥
目前昌吉地产螃蟹
除了满足本地居民“菜篮子”
还销售到
江苏、上海、北京、天津、香港等地
肥美的新疆螃蟹搭乘飞机
最快仅需10小时
就能从产地直达消费者的餐桌
让消费者品尝到美味的昌吉水产品
秋风起,蟹膏宴
干掉一笼蟹
你就留住了整个秋天
秋天的第一只大闸蟹🦀
你吃到了吗?

玲珑秋水中,鱼虾香自溢

在秋水共长天一色的季节里
银甲闪耀,水花四溅
虾兵虾将和鱼儿欢跃共舞
它们身披银甲、晶莹剔透
在网中跳跃,溅起层层水花
🦐🐟
鲜嫩爽滑的肉质

让人一尝难忘

汇聚成一网网的丰收

·

吉木萨尔县北庭镇鱼肥虾鲜捕捞忙。通讯员周静静 摄

吉木萨尔县北庭镇
现有鱼业养殖户27家
今年鱼产量预计在700多吨
近年来培育、引进了
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼
五道黑、黄尾鲻、鲈鱼、梭边鱼等品种
南美白对虾也是其中一种
今年5月
从事渔业养殖28年的
北庭镇水产养殖大户张兆祥
从四川购进了
160万尾南美白对虾虾苗🦐
经过3个月养殖
现在开始陆续上市
在中秋节前后将大量上市
·

小桥流水人家

晚饭有鱼有虾

愿大家的日子如鱼得水

生活䲜䲜


南美白对虾、螃蟹……

没有海的地方

昌吉何以成为“海鲜大户”?

高山冰雪融水形成的冷水资源

水质优良,溶氧丰富

适合各类鱼虾蟹生长

天山脚下,渔歌欢唱

🦐 🐟 🦀

四时俱可喜,最好是秋时

万物各有时令

昌吉“”景正好

有螃蟹、有虾、有鱼、有莲藕……

从风景到美食

从此去昌吉

又多了一个“新鲜”理由

本期文案:巩丽珍 常昊

通讯员殷雪娟 刘华 宋姚洁 朱文斌 张海洋 刘玉洁 付晓娟 周静静 钟丽萍 张澜

来源:昌吉州融媒体中心
编辑:张璐茜
校对:冯潇莹
责编:
审核:王彦君
终审:建鑫
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