网友看南宁:探寻本土地道的幸福美食

体娱   2024-11-16 21:46   广西  

11月14日,中共南宁市网信办举行“网友看南宁——探寻本土企业共享邕城幸福‘食’光主题活动”,组织网友们走进广西皇氏乳业有限公司、广西轩妈食品有限公司、广西亿嘉农润生物科技有限公司等南宁本土食品生产加工企业,深入了解这些地道的美味食品是怎么制造出来的。

第一站进入的是皇氏乳业,一来到这里,大家的感觉是干净、清新,尤其是现代化厂房和先进的生产设备更是亮眼,几乎无人工全自动的生产设备,令产品从奶源的筛选,到加工,再到成品都令人安心放心,每一滴奶都透露着品质与用心,不仅让我们领略了企业的魅力,更为邕城有这样的上乘产品而欣喜!

 

 

进入参观通道

  

通道两旁是一间间高效智能化生产设备房

据介绍,2015年12月25日成立的广西皇氏乳业有限公司,生产以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳,共3大品类、17大系列、近百余款产品。乳制品占据广西60%的市场份额。
公司拥有华南地区最大的智能化、信息化、节能环保的智能制造单体乳品加工厂,配备26条自动化生产线,工厂立体库由5台码垛机器人组成,负责9条无菌灌装生产线约30个规格的产品码垛。
皇氏乳业集团新媒传播部经理刘文韬介绍:“皇氏乳业的玻璃瓶奶生产线,每天根据订单量安排生产约40多万瓶牛奶。2022年,公司引进5G+玻璃奶瓶视觉检测项目,采用主动检测结合AI算法技术,实现奶瓶质检从传统人工操作向自动化、智能化、无人化发展,有效降低次品率及漏检、误检的风险。对于回收的玻璃瓶,将会有人工挑瓶除异物、碱液浸泡12小时、毛刷刷洗6次、消毒灭菌、检测等多道工序来进行处理,彻底杀灭玻璃瓶内的有害微生物,确保玻璃瓶安全卫生符合国家标准要求。
整装成品区

网友们品尝了皇氏乳业不同的产品,但浓郁清甜的奶香都让人有种满足感

皇氏乳业的产品早已进入千家万户,但企业不断的创新和研发,为市民的生活品质增添了更多的满足感和幸福感。
第二站,网友们来到的是广西轩妈食品有限公司,探究好吃的轩妈蛋黄酥是怎么做出来的。↓↓

在广西轩妈食品有限公司的成品包装车间,网友们首先闻到的是阵阵糕点的香味,流水线式的生产流程也让大家好奇打卡。


广西轩妈食品有限公司董事长助理王荣侃介绍:公司创立于2016年,至今已售出近5亿枚蛋黄酥、营业收入超20亿元,每年旺季临时用工超1500人,每年采购咸鸭蛋黄和鸡蛋近7000万枚。产量最高峰的时候,一天要用掉200万枚蛋黄。

据了解,轩妈食品是广西土生土长的互联网+食品企业,主营产品为轩妈蛋黄酥系列新鲜短保烘焙食品。轩妈食品臻选咸鸭蛋黄、进口黄油和日式雪莓娘等原料,将“中式糕点创新工艺”与“互联网新零售模式”结合,为全国消费者提供新鲜美味的烘焙食品。公司拳头产品“轩妈蛋黄酥”是常年占据网购平台蛋黄酥销售量top1的“蛋黄酥专业户”。

第三站是位于武鸣的广西亿嘉农润生物科技有限公司,一起寻味沃柑汁↓↓

映入眼帘的是醒目悦眼的西果源沃柑汁生产基地,橙黄的色彩很有酸酸甜甜的味道,不过,你喝过了西果源沃柑汁了吗?酸甜适中,是老少皆宜的补充维生素又解渴的果汁呢!

 

 

好喝的沃柑汁是怎么制造的?网友们纷纷进入厂房参观打卡

工作人员透露:装整好的这批沃柑汁是即将送去给哈尔滨老铁们的

据了解,广西亿嘉农润生物科技有限公司作为一家集生产、研发、销售为一体的大型饮料企业。依托“中国沃柑看广西,广西沃柑看武鸣”的强大品牌效应和地域优势,利用最好的原产地为原料基地,以最优的产品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力,让西果源系列产品一直深受各界的信赖与认可。

广西亿嘉农润生物科技有限公司沃U柑汁生产项目于2024年10月11日在南宁市伊岭工业集中区城南工业园内正式竣工投产。该项目是南宁武鸣沃柑产业向精深加工进一步延伸的重要标志,将推动武鸣沃柑产业发展。

广西亿嘉农润生物科技有限公司沃U柑汁生产项目一期总投资约5000万元,日产1万件沃U柑汁复合果汁饮料,二期完工总投资预计投资1.2亿。沃U柑汁项目是南宁市武鸣区首个沃柑深加工项目,占地20亩,厂房面积6000平方米,拥有国内领先的饮料生产线,可将武鸣的沃柑制成可口的复合果汁饮料,预计目标年销售额约2亿元,年缴税800万元。

一天的行程让我们更了解本土的企业和产品,不得不说,真是太强、太棒了!不愧为市民喜爱又放心的产品,无论是平时还是节日,都是手边和餐桌上的美味佳品,如此丰富的美食,网友们纷纷表示要给更多的朋友一起分享,也希望广西有更多的地标产品涌现。



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