为解决乳制品消费减少、奶价持续下行、企业收奶门槛高等奶业发展面临的困难，突泉县抓住政策项目机遇，整合资金，全力推动奶制品加工车间项目，保证奶业稳定健康发展。
走进突泉县奶制品加工车间项目的施工现场，工人们正在安装取暖设备和开挖污水处理管道，人机协同作业，现场一派繁忙景象。
据了解，该项目位于兴安盟农畜产品开发区突泉产业园。占地总面积5000㎡，项目总投资2170万元。同步配套污水处理系统，配备巴氏消毒机、传统奶食品制作设备、冷链物流运输车等。
“该项目在9月份开始设计，当前处于地面改造阶段，再有一周时间全部完成。室内装修和设备安装大约在春节前后完成，预计投产时间2025年4月份。”突泉县动物疫病预防控制中心副主任王震介绍说。
2024年突泉县被自治区农牧厅列为奶业生产能力提升整县推进县。奶制品加工项目是奶业生产能力提升推进重点建设项目之一。
据悉，该项目加工车间主要生产巴氏鲜奶及酸奶、奶酪、奶豆腐等突泉本地民族特色乳制品，形成集研发、生产、销售为一体的全产业链条。产品特点主旨为新鲜健康，巴氏鲜奶生产工艺最大层面地保留了牛奶自身原有的营养价值，让产品真正达到“纯鲜”品质，回归传统喝奶模式。同时，生产原料来自县内自有牧场，牧场符合行业S级标准，能够提供最佳原料及营养保证。
其中，流通配送服务环节，实现牧场到餐桌、加工厂到餐桌鲜奶直供，减免其他流通环节，缩减成本，全部让利于消费者，实现物美价廉，利民惠民。
“项目建成后，可年处理生鲜乳1万吨，实现产值1亿元以上，可安排就业人数40人，并重点带动脱贫户、监测户，从业人员年收入达到2.5万元左右。”突泉县动物疫病预防控制中心副主任王震介绍说。
县融媒体中心/曾令刚
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