11月11日,中平乡组织应急、执法等人员深入辖区商超、门店、餐饮等食品经营场所,开展秋季食品安全检查工作。
检查人员深入集镇市场、门店、餐馆等各个食品经营场所。在商超门店内,检查人员对货架上食品,特别是乳制品、糕点、饮料等进行仔细检查。查看食品的生产日期、保质期、标签标识等信息,杜绝过期食品、“三无”食品上架销售。还检查经营者是否严格落实索证索票制度,确保所售食品来源可溯。
对于餐馆,检查人员聚焦后厨卫生。检查厨房环境卫生是否达标,餐具是否严格消毒,食材加工过程是否规范,防止交叉污染。同时,要求餐馆从业人员必须持健康证上岗,严格遵守食品安全操作规范。
此次秋季食品安全检查行动,共检查食品经营单位8家,发现并责令整改问题1个。下一步,中平乡持续加强监管力度,形成常态化检查机制,让群众吃得放心,守护好大家“舌尖上的安全”。