在我们平时的生活中，无论是邀请他人共餐，还是作为宾客出席宴会，都是很常见的事情。
作为一个历史悠久、重视礼仪的国家，餐桌上的文化，可谓是源远流长，其中隐藏着很多的讲究和学问。
民间就流传“两不吃”的习俗，它指的是“上了菜的宴席，下了桌的酒”，这两者真的不能再食用吗？为何要这样说？
所谓“上菜的宴席”，是指宴席上的菜肴，已经摆放完毕，所有宾客已经就座，甚至已经开始用餐，而没有等待你的到来。
在这种情况下，你没有得到应该有的尊重，这样的宴席是不宜参与的，否则会损害你的尊严，甚至可能遭到他人的轻视。
出现了这种情况，可能是因为以下几个原因。一是主人家未曾邀请，若是你不请自来，自然受不到重视。二是主人家没有将你放在心上，说明你没有得到应有的尊重。三是所有人明知道你会到，却依旧不等剩下的人，让你感到被轻视或尴尬。
作为客人，面对这些情况，自己没有得到应有的尊重，明智的做法是离开，不再参与宴席。同时，作为主人，不等客人到齐就先行用餐，是对客人极大的不尊重，可能会导致得罪人。
所谓“下桌的酒”，指的是宴席上，已经开封但未喝完的酒，宴席结束后，很多人会将没喝完的酒带回家中，继续饮用。
不过，这毕竟是别人喝剩下的酒，不再是原瓶，价值也没那么高。因此，若是带回家继续招待客人，就显得不太合适了。
主要原因有以下三个。一是用剩酒招待，对客人不礼貌。二是别人喝剩下的酒，卫生会有问题。三是名声问题，用剩酒招待客人，既不真诚，也不友好，更显得吝啬，一旦被揭露，主人和客人的名声都会受损。
所以作为客人，剩下的酒可以带回家自己饮用，招待客人就不行了。而作为宴席的主人，用剩酒再次招待客人，也是不应该的。
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