立冬之后,天气渐冷。吃一顿热腾腾的火锅,采购一批保暖时髦的冬衣,成为不少石家庄市民的入冬“仪式感”,衣、食、住、行等行业的冬季产品迎来消费旺季。
从薄衣到棉服,从冷饮到暖食,市民在消费倾向上的转变,推动石家庄“暖经济”持续升温。
夜幕降临,记者来到火车头步行街,看到不少餐饮店铺门口排起长队,火锅店在其中更显繁忙。位于火车头步行街与槐岭路交叉口附近的一家火锅店内食客满座,锅中红亮的汤“咕噜噜”冒着热气,围坐在桌前的食客夹一筷子煮熟的食材,“吸溜”一口吃下。
市民樊佳会排队10分钟后与好友进入店铺用餐。她熟练地点上鸳鸯锅、羔羊肉、鸭血等菜品。“降温天气与火锅是‘绝配’,热辣辣的火锅应景又暖胃,太满足了!”樊佳会说,一到冬天,她和朋友们的约会大多都是火锅,大家围桌而坐,不仅感情升温,还能忘却寒冷,是寒冷季节里温暖的享受。
“天冷,就餐人数明显比平时多。”一家重庆火锅店店员告诉记者,冬天是火锅销售的旺季,一般顾客都喜欢在晚上或周末的中午、晚上前来就餐。顾客进店之后根据自己的喜好直接单点菜品,或在团购软件上先购买套餐。最受顾客欢迎的锅底是牛油鸳鸯锅,菜品中最受欢迎的是牛羊肉、毛肚、蔬菜拼盘等。
记者在走访时发现,除了价格和功率,质量是市民在购买取暖产品时的重要考量。业内人士提醒,消费者购买取暖产品时应尽量选择正规商场专柜或品牌官方授权的网络平台,避免买到“三无”产品,降低安全风险。此外,冬季是火灾高发期,取暖设备使用时应与易燃物保持一定距离,离开或停电时应及时切断电源,谨防取暖设备使用不慎引发的火灾事故。
随着气温持续走低,众多商家紧跟消费需求,抓住“冷”商机,将“暖”产品带入市民生活,既带动石家庄消费活力,也让“暖经济”在冬日里持续升温、温暖市民。