换季式降温来了,让它们来温暖你的胃

政务   2024-11-17 19:01   广东  

市民朋友注意了
冷空气即将来袭
这一次降温相对明显
可以把箱底的保暖衣服翻出来备好


广东省气象台16日预计,中等强度冷空气将在今晚(17日)起影响广东,预计广东过程日平均气温下降4℃~6℃。这一次降温相对明显,广东大部将有换季的感觉,秋装可以先准备了。


据河源市气象台预报,预计18日至19日,受冷空气影响,河源气温逐渐下降;20—22日,受台风“万宜”外围环流和东南气流辐合影响,河源有一次小雨局部中雨降水过程,最低气温降至13℃。


具体天气预报如下

↓↓↓



18日,多云,16℃~25℃。


19日,多云间阴天,16℃~22℃。


20日,阵雨,14℃~21℃。


21日,中雨阵雨,13℃~20℃。


22日,多云间阴天,有小雨局部中雨。


23日,多云。




换季式降温

大家一定要注意饮食健康

今天

河源市中医院每周一膳专家团

给大家推荐几款适合秋冬的药膳食谱

详细做法和功效

一起GET起来

↓↓↓

秋梨百合莲子汤


材料:

秋梨1个,百合20g,莲子20g,枸杞子20g,陈皮5g。


做法:

1.秋梨削皮去核,切成小块,莲子去心;


2.莲子、百合浸泡30分钟后与其他食材倒入锅内,加1.5-2L水开火煮沸后转小火慢炖45-60分钟,可根据个人喜好加入冰糖或者蜂蜜调味食用。


功效:养阴清心、润肺止咳。




白芷芫荽鱼头汤


材料:

白芷10克、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。


做法:

各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。

 

功效:疏风解表,祛寒止痛。




黄精党参养血汤


材料:

猪骨头250克、黄精15克、党参15克

大枣5个(去核)、砂仁3粒(打碎)

做法:

将猪骨头洗净焯水备用。 

所有材料放入炖盅,加入适量清水,隔水炖1.5-2小时,加入适量盐调味即可。


功效:益气补血、健脾滋阴。




雪梨陈皮蜂蜜饮


材料:

雪梨1个,陈皮5克,蜂蜜少许


做法:

雪梨洗净后切块与陈皮一起放入锅内,加水,大火煮沸后转小火煮20分钟,倒出后加入少许蜂蜜即可。


功效:清热润燥,化痰止咳。




山药枸杞乌鸡汤


材料:

乌鸡1只(约500g),淮山药(干品)50g,大枣5个(去核),枸杞子5g,生姜3片,盐适量。


做法:

1.将乌鸡洗净、切块,焯水备用,淮山药浸泡30分钟;


2.将乌鸡、姜片、山药、大枣一同放入汤锅中,加适量清水大火煮沸;


3.转小火慢炖60-90分钟,最后撒上枸杞再炖煮5分钟,加盐调味即可。



功效:补脾益肺、滋补肝肾、益气养血





橄榄雪梨润肺汤


材料:

橄榄10枚、雪梨1个、排骨200克


做法:

1.排骨切块,洗净焯水。


2.橄榄用刀拍开或切开,雪梨切块去芯。


3.将所有材料一并放入炖盅,加入适量清水,隔水炖1.5-2小时,加入适量盐调味即可。



功效:生津止渴、清咽利喉。




四神苹果汤


材料:

芡实、山药、莲子(去芯)、茯苓各15g,新鲜苹果1个


做法:

1.将所有中药材加冷水浸泡60分钟。


2.苹果切块,加入上述药材中,炖煮30-45分钟后即可食用。


功效:祛湿清热,健脾养胃,补益心肺,调肝固肾。




河源市中医院防保科副主任中医师缪京翔提醒:



秋冬季养生应以滋阴润肺、养阴润燥为主。每个人的体质不同,选择食谱时还需根据自己的实际情况进行调整。如有特殊疾病或疑虑,请咨询专业医生或营养师的建议。



END








来源:河源日报

责编:吴雪  

二审:彭冰 戴珍 

三审:曾科 蒋莲秀



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