做“饺子皮”别再用擀面杖了,一个矿泉水瓶全搞定,做得又快又多!说到饺子大家一定不会陌生,几乎经常都能吃到的一道美食,饺子是一道传统面食小吃,不但味道好,还能填饱肚子,所以很多人在不想做饭的时候,吃饺子也是最方便的。
饺子也可以作为早餐来吃,饺子吃法很多,可以蒸、煮、煎、炸等,每一种烹饪方法都有独特的口感,饺子的口味也很多,有猪肉馅、海鲜馅、牛肉馅等,也符合大部分人的口味。
大家也知道,卖饺子的小摊也比较多,但是买的饺子还是没有自己做的饺子好吃,所以很多人都会在家里自己做,做饺子首先一步就是做饺子皮,大部分人都是用擀面杖一个一个的擀,不但费劲,还比较累。
其实做饺子皮还有一个简单方法,一个矿泉水瓶子就可以搞定,不但做得快,还好吃,首先把面粉揉成面团,然后用擀面杖把面团擀成一大块面皮,然后再把矿泉水瓶子从中间剪断,然后直接盖在面皮上面,一盖一个。
饺子皮做好后,就开始做饺子馅了,把猪肉剁成肉末,加入鸡蛋、盐、酱油、蚝油、香油、葱花搅拌均匀,然后再把猪肉馅包在饺子皮里,自己做的饺子皮吃起来口感也会更好。
饺子包好后,就可以放在锅里煮了,锅里加水,水烧开后,把饺子放进锅里,煮到饺子浮在水上面后,再加入适量的凉水,再次烧开后,就可以出锅了,味道也非常好,饺子皮别再买了,一个矿泉水瓶就可以解决。