“胃”动力凝聚向心力，伙食保障催生战斗力
营养饭菜助力健康，好的伙食保障催生敢打必胜的战斗力。近日，浙江机动队伍驻宁波分队精心谋划、科学施策，以调剂伙食为着力点，致力于让指战员吃出健康活力、吃出强大战斗力。
分队从提高指战员饮食质量出发，积极探索伙食保障的新方法，把搞好伙食管理，改善指战员生活，作为一项重要工作来抓。分队紧密结合当前实际情况和训练任务科学研究制定食谱，合理安排一日三餐，严格按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂”标准，做到荤素搭配合理，保证每一名指战员都能享受到美味可口、营养均衡的饭菜。
分队充分发挥经济民主组作用，通过不定期调查问卷精准掌握指战员饮食喜好、饮食习惯等信息，从荤素比例、菜品种类、主食花样、口味偏好等多个方面满足指战员多元口味需求，拓展餐点品种，增加特色美食。周末，炊事人员利用空余时间积极为指战员包粽子、肉包子等传统中式糕点，并在“抖音”、“下厨房”等App资源学习“新品菜”等方法，努力在菜品制作和口味上求花样、搞创新，让指战员吃出家的感觉。
同时，为确保舌尖上的安全，分队严格落实各项制度，确保饮食安全，严格把牢食品采购、验收、储藏和留验等关口，确保食品无过期、无污染、无霉烂，着力打造让指战员满意的“规范食堂”。坚持抓好厨房、餐厅的卫生和餐具、厨具的消毒等末端环节落实，坚决杜绝“病从口入”，确保全体人员吃得安全、吃得健康。
下步，分队将持续抓好伙食保障工作， 用丰富可口的饭菜保证指战员吃得饱，吃得好，吃出十足的战斗力，以更加充沛的体力，更加饱满的热情投入到工作训练中，为分队遂行各类救援任务提供坚实的保障支撑。
监制：洪 源
作者：苏文力
