最近苏城连日晴好
东山枇杷蜜的采制
也进入了高峰期
在东山镇
路边的枇杷林里密密麻麻地排列着蜂箱
蜂农们正忙碌于采蜜工作
部分蜂农一天的蜂蜜产量近两百斤
预计采蜜工作将持续至月底
▼
早上8点不到，在双湾村附近的一处枇杷林边，57岁的张伟文就带着蜂农来采蜜。他有约五亩的枇杷林，设立了两处取蜜点，每处有四五十个蜂箱。根据他的经验，每个蜂箱大约能产出二十斤蜂蜜，预计一天的产量能有两百斤。
张伟文从蜂箱上刮取蜜蜂生产的蜂蜜，然后将装满蜂蜜的巢框放入摇蜜桶，通过离心力将黄澄澄的蜂蜜“甩”出。简单滤去杂质后，枇杷蜜就可以食用，沾一点细品，淡淡的枇杷果香满溢舌尖。
刮下来的蜂巢
“东山枇杷蜜不仅有特殊的风味，还有润肺、止咳、化痰等效用。”张伟文说，蜂蜜是从东山特产白玉枇杷树上采摘的，不掺入其他成分，处理完的枇杷蜜散发着特殊的果香，清香滋润、甘甜上口。
现场过滤的蜂蜜
每年11月底至12月底
是枇杷开花的时节
也是蜂农采收枇杷蜜的最佳时机
▼
据悉，早上有霜、中午温暖晴好、没有风的天气条件下，枇杷花开得旺盛，蜜蜂也干得“勤劳”——每10天左右，它们就会在蜂箱中积攒下足量蜂蜜。“今年受气候影响，大概只能采摘三次蜂蜜，这也是为了保证蜂蜜的质量。”张伟文说。
据了解
今年的蜂蜜价格与去年持平
为每斤80元左右
你品尝这份甜蜜了吗？
点点赞
点分享
点在看
