在临海，2024柴古唐斯括苍越野赛即将开启
而紫阳街的胡记蛋清羊尾
这道非物质文化遗产美食
将为参赛者提供心灵慰藉和能量补给
胡记蛋清羊尾
位于紫阳街53，230号
是赛事的热门打卡点
这道特色传统小吃，源自清朝宫廷
其制作工艺讲究
需精准掌握蛋清打发和油炸火候
以其淡金色泽、绵软蓬松的口感
成为台州宴席上不可或缺的璀璨明星
蛋清羊尾，以豆沙为馅
外裹打发蛋清，油炸至金黄
形似羊尾，口感绵软，甜而不腻
低脂肪、高蛋白
是选手赛前赛后补充能量最佳补给
为赛事增添温柔色彩
展现临海传统与创新
柴古唐斯括苍越野赛的赛道蜿蜒于临海市括苍山脉
90%的原生态线路挑战着每一位选手的极限
而胡记蛋清羊尾的加入
让这场赛事多了一份温馨与关怀
在比赛的起点和终点
都有胡记蛋清羊尾的摊位
美食的力量在这里得到了最好的诠释
胡记蛋清羊尾与柴古唐斯的携手
是美食与运动的跨界合作
更是临海传统文化的传承与发扬
在这场赛事中
每一位选手都能感受到
胡记蛋清羊尾背后的匠心精神和对完美的追求
让我们共同期待
胡记蛋清羊尾为柴古唐斯越野赛增添更多光彩
也为临海美食文化书写新的篇章
品味临海，从胡记蛋清羊尾开始
