“我叫唐彬森，无糖饮料的‘唐’，元气森林的‘森’。”
三年前，在CCTV2的《对话·挑战者》栏目中，唐彬森如此介绍自己。这是一档经济谈话栏目，坐在嘉宾席上的是来自各行各业的佼佼者，那年元气森林熬过至暗时刻，风头正盛。
凭着气泡水，互联网出身的唐彬森成为了消费品行业新贵，但事实上，元气森林只是他投资版图中的一角，荧幕下其触达的领域还有很多，比如酒类。
前段时间，唐彬森收购了一家老牌啤酒——汴京啤酒，他的酒局版图又多了一块，新故事跃然纸上。
收购汴京啤酒
唐彬森的啤酒生意被外界关注到是在11月。
当月中旬，汴京啤酒（开封）有限公司（下称“汴京啤酒”）发生股权变更，持股83.33%的上海鸿晗投资管理有限公司（下称“上海鸿晗”）退出，接手的是厦门钰出股权投资合伙企业（有限合伙）（下称“厦门钰出”）。
上海鸿晗和厦门钰出同属元气森林食品科技集团，不同的是，股权穿透后，上海鸿晗的受益所有人是元气森林联合创始人王璞，而厦门钰出背后则是创始人唐彬森。
这场股权腾挪折射出唐彬森对酒的执念。
很多年轻人可能没有听过汴京啤酒，但在时间的长河里，汴京啤酒是有过辉煌时刻的。
公开信息显示，汴京啤酒始建于1945年，前身为开封啤酒厂，是当地首家啤酒酿造厂。1979年，其生产的啤酒在全省啤酒行业质量评比中获得第一名，1990年在全国首届轻工博览会上摘得三枚金牌。
那个时候，开封啤酒厂还只是一个年产四千吨的小厂，到1995年经过技改工程后生产能力提升到10万吨，成为当时国内啤酒行业七个大型一档企业之一。同年，新加坡亚太建筑与贸易集团有限公司与开封啤酒厂合资，成立开封亚泰啤酒有限公司，中方持股10%，外资持股90%。
然而到了2010年，中方股东全面退出，外资股东独自掌握了全部股份，同时汴京啤酒提前进入淡季停产，2011年春季更是没有排产计划，12月进入破产清算流程。后来在当地政府号召下，汴京啤酒品牌在2018年被成功收回，重新进入市场销售，目前旗下产品包括白啤、精酿啤酒、百香果啤酒。
元气森林则是在2022年出现在汴京啤酒的股东席。
根据天眼查信息，当年2月，汴京啤酒成立，大概两个月后，河南汴京酒业有限公司的持股比例从100%降至33.33%，剩余的66.67%由上海鸿晗持有，汴京啤酒注册资本由800万元增至2400万元；到10月，上海鸿晗的持股比例进一步提升到了83.33%。
今年11月，厦门钰出接过上海鸿晗持有的股权后，汴京啤酒的实收资本由1000万元增至2180万元。
攒酒局
这个时间线也说明，将汴京啤酒收入囊中，唐彬森计划已久。
这不是他第一次踏足酒业。
十年前，唐彬森将自己创立的第一家公司智明星通卖给了中文传媒，套现10亿元离场的他转身成立了挑战者创投，做起天使投资人。从熟悉的互联网领域开始，唐彬森的投资路径逐步向外延伸，最后将范畴划定为消费产业。
在他打造的消费帝国里，酒有着很强的存在感，布局时间甚至早过气泡水。
根据公开信息，2015年11月，唐彬森参与了观云白酒的天使轮投资，金额500万元，后来又在2017年、2021年两次加码，其中2021年的战略融资里，元气森林投入了数亿元，是唯一的投资方。
拿到投资后的观云白酒大规模建厂，并将传统白酒行业与新消费概念融合在一起，试图以此捕获年轻人心智。
观云官网的自我介绍中提到，其前身是创立于雍正十年的涌源酒坊，曾在1910年清政府南洋劝业会上摘得金牌；新一代掌门人是90后，曾在英特尔担任高级工程师，亦是国家著名酿酒师李克明的弟子，于2015年回到双沟继承祖业，创立观云品牌。
几乎同一时期，唐彬森还参与了熊猫精酿的Pre A轮与A+轮投资，这也是一个面向年轻人的品牌，两位留学归来的创始人创业酿酒，将蜂蜜融入啤酒，做中国的精酿故事。除此之外，元气森林还投资了碧山啤酒，并在2021年收购了上海本土啤酒“力波啤酒”的商标。
红酒方面，挑战者创投看中的则是国产葡萄酒品牌西鸽酒庄，于2022年参与了该品牌的A轮融资。
显然，这些品牌没能取得像元气森林一样的成功。
淘宝平台上，按销量排序，观云白酒销量最好的为52度、50ML的观云Nano小酒，到手价约39元/瓶，已售超1万单；熊猫精酿啤酒销售最好的一款产品为陈皮比利时原浆啤酒，销量超2万单，同赛道的碧山村销量最高的一款啤酒销售仅超600单；西鸽酒庄卖得最好的是一款187ML的白葡萄酒，售价约120元，销量超2000单……
汴京啤酒的发展亦不算理想。信息显示，2022年时，汴京啤酒总经理李博曾表示接下来会重建开封啤酒厂，争取在3至5年达到3亿元营业收入，然而因借贷纠纷，其在2023年时被列为失信被执行人。
销售方面，在京东平台的汴京啤酒官方旗舰店中，按销量排序，全麦芽精酿小麦白啤销量仅超1000单，精酿拉格啤酒销销量超500单，橙皮果香啤酒仅超200单。
另外，记者注意到，在汴京啤酒的产品中出现了一款0糖0脂的低度无糖啤酒，沿用元气森林的“打法”或许是唐彬森当前祭出的第一招。
只是，彼时元气森林的出现填补了市场对健康饮品的需求空白，而酒类赛道目前已经是存量竞争格局，啤酒、白酒、红酒均竞争激烈，老“玩家”尚且疲于应对，何况新生代。
唐彬森并非没有意识到这一点。有媒体报道称，元气森林已经先后退出了原本持股的碧山啤酒与观云白酒，至于留下来的品牌要如何组合、经营，只能留待时间验证。
记者：吴典
文字编辑：孙婉秋
版面编辑：毕丹丹
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