招耿春，北海职业学院教授，高级品酒师，北海市技能大师，北海市技能大师工作室领衔人。从事职业教育20余年，深耕于职业教育一线，匠心育人，以技立身，传技育人。勇于担当创新，服务产业，用过硬的本领、踏实的作风和执着的追求，践行工匠精神，引领高素质技术技能型人才培养。具有国内领先的葡萄酒品鉴和侍酒服务专业技能水平，带教徒弟，传授技艺，服务广西现代服务业的发展，为北海实现酒店餐饮服务业的服务升级做出卓越贡献。
2016年起，她在北海职业学院举办葡萄酒品鉴沙龙。
2017年起，她在北海开展专业品酒师和侍酒师的培训。
2018年，她在北海职业学院开设《葡萄酒品鉴》课程。
这些工作都在国家政策出台之前。前瞻性的视野和开创性的务实工作，填补了北海酒店餐饮服务业长期以来缺乏专业酒水技师的空白，也使得北海品酒和侍酒服务技能培训和人才培养工作，在国内处于先行者行列。
创新性开展酒水服务技能人才培养实践
2016年，认识到葡萄酒技能人才的社会需求和培养需要，（2020年葡萄酒成为高职高专旅游大类里的专业），开始在北海职业学院主讲“葡萄酒品鉴”微风沙龙，培养和提高酒店管理专业的服务技能，打造北海酒店服务特色。在学校领导的积极支持和重视下，2018～2022年在学校旅游商贸学院，面向酒店管理、空中乘务、邮轮等专业学生开设《葡萄酒品鉴》课程，并受邀给2019级工商管理专业学生讲授葡萄酒职业技能。《葡萄酒品鉴》包含理论和实训两部分，理论讲述葡萄酒历史、地理、栽培和酿造技术，实训部分品鉴世界葡萄酒主要生产国的不同风格美酒，训练品鉴和侍酒技能，课程共培养了500多名师生。2022年11月，举办了北海职业学院机电系葡萄酒美学鉴赏专题品鉴会；2023年6月，举办了“葡萄酒美学鉴赏暨民族音乐会”美育实践活动与课程汇报。
指导学生
在行业开展技能传授和带徒
继2016年考取高级品酒师后，她先后考取了逸香国际葡萄酒教育讲师并获得品酒师开课授权，以及侍文院的授权讲师并获得在北海开设侍酒师课程培训的资格。由于在专业技能上成绩突出，她受邀担任2020年中国饭店协会和中国就业培训技术指导中心联合主办的饭店业侍酒师专项比赛总决赛评委，出席首届中国侍酒师高峰论坛，以职业院校专家代表身份，在论坛上就侍酒师职业技能培训规划和就业推动做发言。2021年，她受侍文院李航院长邀请，参与了中国饭店业申报侍酒职业技能等级标准的制定工作。2023年，银川市葡萄酒产业发展服务中心和银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟联合面向全国聘请33名葡萄酒专业人士，她通过选拨和考试，成为广西唯一一名受聘的认证讲师。
被聘为宁夏贺兰山东麓银川产区葡萄酒讲师
2017年以来，先后在北海开设了逸香国际葡萄酒教育品酒师课程培训、中国饭店协会侍酒师岗位等级培训课程和宁夏贺兰山东麓产区官方课程培训，培养了约100名专业品酒师和侍酒师。此外，面向北海社会各界开展了160多场葡萄酒培训讲座和专业品酒会，培训各类人员3000多人次。
由于工作成绩显著，2020年经评审被认定为北海市技能大师，并挂牌“招耿春技能大师工作室”。
担任全国侍酒师总决赛评委
多场次的技能培训和专业讲座得到社会广泛认同
积极发挥技能大师工作室职能，面向社会各界开设葡萄酒讲座和培训，普及葡萄酒知识和技能，帮助人们识别葡萄酒的真假、品质和适饮状态，指导进行酒水的安全储存和健康饮用，帮助评估葡萄酒的市场价格等工作，得到了社会各界广泛的认同。
为银滩一号酒店作葡萄酒讲座
在北海市市场局食品安全周作“葡萄酒健康”的安全讲座
在多年的葡萄酒职业技能培训和传授工作中，她还获得了全国第一批“葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书”考评员资格，受聘为广西食品安全协会专家、宁夏食品安全协会葡萄酒分会技术专家，入选成为中国葡萄酒资讯网侍酒师专栏人物。宁夏回族自治区原副主席、现任中国宁夏葡萄酒国际联合会主席郝林海到北海考察时，专门莅临工作室进行指导。
●三审三校 | 赵青青
●二审二校 | 黄 羽
●一审一校 | 钟伟华、招耿春
●编 辑 | 莫海燕
●来 源 | 通识教育学院
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