检查过程中,联合检查组秉持高度负责的态度,深入屠宰场各个区域,对屠宰场的经营资质进行严格审查,检查屠宰厂是否严格实施入场查验和肉品品质检验;是否出厂销售未经检验检疫肉类产品,是否收购病死畜禽;是否存在注水、注药或者注入其他物质违法行为;是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等;是否存在私屠滥宰的情况;确保其依法依规运营。
同时,联合检查组仔细检查了屠宰场的环境卫生状况,包括场地清洁程度、排水设施是否完善等,要求屠宰场务必保持良好的卫生环境,防止污染食品,切实规范从业者生产经营行为,保障肉类产品质量安全。检查民警还向屠宰场工作人员讲解食品犯罪的危害及法律后果,增强他们的法律意识和责任意识。
通过联合检查,进一步规范了辖区屠宰场的生产经营行为,提高了从业人员的安全意识和责任意识。
来源:四平公安宣传