这家店已经在这条网红美食街开了10来年,菜单历经更换,能存留下来的都是经典!卤肉饭、麻油鸡、三杯鸡、香肠……这些都是经典的台湾小吃,光是看着都要垂涎三尺了!忍不住疯狂地在菜单上打勾勾哈哈哈哈!
每个刚走进店的老客都会都喊着:老板,来一碗卤肉饭。作为台湾最有名的台南卤肉饭,必需点起来~卤肉饭一碗只要9块,还有鱼松卤肉饭,可以称作是卤肉饭的进阶版。
这家店据说在台湾历经3代有60年的历史了,菜单上有很多小食都是台湾的叫法和写法,尤其是卤肉饭用得都是「魯」,看不懂繁体字的我点菜时还愣住了。
营业时间 :10:30-21:00
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场美食街5-04号独栋别墅(近乌山路)
这家永安小吃,开在大名鼎鼎的罗马之恋对面,也是开了10来年的老店了,靠着永安特色活肉和水煮鸭胗,深受无数吃货的追捧,也成了小有名气的网红小店。
水煮鸭胗端上桌还散发着油光,热油香不停往外冒着,鸭胗经过高温热油的磨炼,颜色会偏暗。鸭胗切得很薄,本以为它被热油烹饪后吃起来会比较硬,没想到是脆脆的口感,很惊喜。
活肉可是永安小吃的经典担当呀!活肉其实就是猪脸肉,吃起来完全没有腥味,连带着筋,口感又嫩又有嚼劲。黄椒微微的辣味给汤汁提了鲜,尤其是活肉浸满了汤汁,妙啊!
作为一道主食,炒粿条的人气实在是太高了,我觉得粿条吃起来有点像炒河粉,但是粿条的口感更糯,刚端上桌的果条锅气十足。虽然能看出这家店真的很爱放油,不过这样的做法却完全不会腻,反而给它加了分。
营业时间 :10:00-21:00
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场1号楼1层06店
当初在西洋路上吃到这家雲记煲仔饭的时候就很惊艳,没想到老板又把店开到了冠亚广场,离我更近了一步,以后就是我的私藏饭堂之一啦!这店的老板是个广东人,把地道的广式风味带来了福州,受到了无数福州人的好评。
如果你是头次来他家,那么首选必定是这份金牌腊味煲仔饭,冬菇腊肠+腊鸭腿+腊肉的三拼组合再夹杂一些蔬菜,光看卖相就足够诱惑。掀盖后的腊味香气四溢飘散,加点酱油大力搅拌,泛着油光的腊肠腊肉肥中带瘦,而切成块状的腊鸭腿肉感紧实香嫩,这锅咸鲜的滋味越吃越满足。
同样优秀的还有这份紫苏牛肉煲仔饭,细碎的紫苏叶混合着牛肉,整锅都萦绕着迷人芬芳。浇上酱油充分搅拌,让颗粒分明的白米饭呈现赤酱色,酱香混合着紫苏香气还有肉香渗透进了米饭,恨不得立马来上一勺。
铺满整面的牛肉分量足,腌制得也足够入味吃起来不仅带有嚼劲还特别软滑,独特的紫苏香给牛肉的口感提升了不少层次,浓郁中带着一丝清爽。
我爱极了他家的招牌荔湾艇仔粥,不仅量大料多还很实惠!他家的艇仔粥还是很地道的,油条鲜虾蛋丝肉片...随便一捞都是丰富配料,粥底绵烂粥味鲜甜,特别适合早餐宵夜来上一碗暖胃。
营业时间 :10:00-14:30 16:00-20:30
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场1号楼1层13-1店面(韩式料理边上)
开在冠亚广场美食街里的闽南风味小吃店,主打的是沙茶面;店家是漳州人,讲着一股让我倍感亲切的闽南话,热情的服务态度是好客的闽南人没错了!
他们家就是原来开在西湖的漳州小吃,附近的居民有空没空都会去打卡他家,在西湖开了5年,因为租金的问题搬来冠亚也开了5年,是名副其实的十年老店!
营业时间 :09:00-14:00 16:00-21:00
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场2#楼1层06店面
在冠亚美食街上找到了开了12年的韩国小吃店,经过他家门口感受到的温馨氛围,让我确定了,这家店一定有我想要吃到的味道!
虽然说冷面适合夏天,但我这个反人类,夏天爱吃冰,冬天更爱吃冰!让我在冬天来上一份酸甜开胃的韩式冷面,反而会觉得更爽、更过瘾!
这里的冷面用的是劲道的荞麦面,夹起一撮滋溜滋溜入口,每一根面上都吸附了汤汁,爽滑弹牙。喝一口面汤,混着飘香的芝麻和酸爽的汤头滋味,瞬间就让我精神抖擞。
简简单单的吃一顿饭,配着小吃喝着饮料唠唠嗑,我在这感受到了《请回答1988》同款人情味。
营业时间 :10:00-22:00
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场1号楼1层14-15号店面(近乌山路)
如果你是拿坡里家常客,一定知道这一款明星产品碳烤鸡排PLUS蛋包饭,除了和其他款同等分量的蛋包饭外,还额外加了一块硕大的碳烤鸡排。
吃了这么多份蛋包饭,终于有幸见到蛋包饭的制作过程了,在游妹还在目瞪口呆之际,娴熟的小哥哥又是炒饭又是煎蛋又是加料,没多久时间一份蛋包饭就进入烤箱啦!
10来分钟时间蛋包饭就烹制好了,跟番茄汁一起烤制的米饭是蛋包饭的精髓,酸甜的口感和软嫩的蛋皮以及顺滑的酱汁,令人一口难忘。
令人惊喜的是这里的鸡排也很棒,不会有浓郁的香料味,而且鸡肉依然保持着鲜嫩的口感,刚切开的时候还会有肉汁爆出!
拿坡里凭借主打的蛋包饭深受大人小孩的喜爱,可实际上它并不是拘泥不变,而是一家不断推陈出新的西餐厅。
营业时间 :10:30-21:00
门店地址 :鼓楼区八一七北路268号冠亚广场美食街4幢06号
尽管在这条路上走过千百遍,可元酱直至今日才发现这里还藏了一家低调的面馆。藏在一棵数不清年龄的大树背后,稍不留神很容易错过!
叉烧担担面是这里的招牌,也是很多来这里的食客首选的菜品!担担面上盖着两片叉烧,肥瘦相间又带着紧实的纹路!
浓郁又泛着橙红辣椒油的汤底,令人印象深刻!熬到发白的豚骨汤底微微带点辣味,给汤增添了一丝与众不同,但是这一点点的辣味又完全不会掩盖汤底的本味,特别适合福州人!
还有这碗海鲜乌冬面一定是颜值担当,汤底略有一些清淡,但这股子淡淡的汤却能勾起一丝好奇,令人意犹未尽。之后的一口比一口更鲜美,一个没控制住……就会看到碗底剩下的面。
来这里吃工作餐几乎不用等,上菜速度超快~和这家小店的相遇时间只有一碗面的功夫。可就是这短暂的停留,足以让大伙儿整装旗鼓,重新投入忙碌的生活中。
营业时间 :10:00-次日00:30
门店地址 :鼓楼区乌山路35号茂泰大楼31号店面
被小姐妹就开始疯狂安利的汤包店,终于,在一个饥肠辘辘的中午,元酱踏进了这家据说是老网红的鼎壹汤包馆。
戳开汤包的皮,汤汁流尽后,一大块肉掉了出来。鲜肉包裹着鹅肝,摊开肉馅就能发现指头般大小的鹅肝。
吃完鹅肝汤包,元酱感觉自己的身价都涨了,鹅肝虽然没有嫩到入口即化,但也十分顺滑。即使是不爱吃肝类的元酱,也不断点头称赞这款汤包。
"天呐!好好看!",大家看到蟹黄包的第一反应竟然出奇得一致!汤包的皮透亮,隐隐约约露出了橙色的蟹黄。
即使倒净了汤汁,里面的馅依旧很实在。蟹黄的鲜味和剁到细碎的肉交织在一起,香味在唇齿间穿梭,令人回味无穷。一笼蟹黄包从出现到消失,也就是顷刻间的事情吧!
营业时间 :10:00-19:00
门店地址 :鼓楼区乌山西路29号(茂泰大楼4号店)
店里还卖着几十种糕点,这次只是挑选了几款介绍给你们,相信很多小伙伴也都吃过。还有很多没介绍的糕点,要是想吃,就自己亲自去尝尝吧~毕竟亲口尝到的好吃才是真正的好吃呀~
营业时间 :08:00-20:00
门店地址 :鼓楼区乌山路37号乌山苑2座1号