“阿老表端酒喝，阿表妹端酒喝，阿老表喜欢不喜欢也要喝，阿表妹喜欢不喜欢也要喝；喜欢你也要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝，也要喝……”酒在我们云南是少数民族的热情待客方式之一。在热情好客的狂欢之余，也要注意适量饮酒树立新风尚，快乐生活展示新形象。
1.无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝、严重时还会造成酒精性肝硬化。
2.过量饮酒还会增加患高血压、中风和某些癌症等疾病的风险，并可导致事故及暴力的增加，危害个人健康和社会安定，应该严禁酗酒。
（1）成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
（2）儿童少年、准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女应忌酒。
（3）正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人、患有某些疾病（如高血脂、高血压、冠心病、胰腺炎、肝脏疾病等）及对酒精敏感的人都不应饮酒。血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险。
（4）倡导文明饮酒，不提倡过度劝酒，切忌一醉方休或借酒浇愁的不良饮酒习惯。
（5）如要饮酒也尽量少喝，最好是饮用低度酒（如啤酒、葡萄酒或黄酒），并限制在适当的饮酒量内。
（6）喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒，忌空腹饮酒。
（7）饮酒时不宜同时饮碳酸饮料。
（8）饮酒后或者醉酒后驾驶机动车属于违法行为，要受到刑事行政处罚。
一些喜欢饮酒的朋友们经常会使用一些“解酒小妙招”来增加自己的饮酒量亦或减轻醉酒症状。比如葛花解酒方、蔬菜解酒秘方、水果解酒秘方、食醋醒酒法、牛奶醒酒法等等，种类繁多，眼花缭乱。专家提醒大家，上述方法无法真的“解酒”。这是为何呢？我们来了解下“酒精（也就是乙醇）”在体内的代谢。
酒精在我们人体内的代谢过程是这样的：饮入体内的酒精经胃肠道吸收入血液，酒精在肝脏内会被乙醇脱氢酶分解代谢为乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶分解代谢为乙酸，后乙酸再被机体代谢为二氧化碳和水，大部分乙醇经此途径氧化分解，少部分未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外。
那么我们常听到的解酒小妙招是否可以增加上述两种酶（乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶）的含量和活性呢？答案是否定的，因此也无从谈起加速体内酒精的代谢，仅仅是缓解了酒精所导致的醉酒症状而已，增加的饮酒量亦是假象。到目前为止，并没有哪种解酒药是被临床试验认证的。
