随着春节临近，邛崃大街小巷弥漫着浓郁的年味。在食品消费市场中，肉类、乳制品等是市民们采购清单上的热门品类。为满足消费需求，我市食品企业春节期间不打烊，工人们坚守岗位，赶订单、忙生产，力争实现全年首季“开门红”。
1月26日，记者来到四川金忠食品股份有限公司生产车间，一幅热火朝天的生产景象映入眼帘，多条生产线正开足马力全速运转，不同生产线之间的工作人员分工明确，有条不紊地进行着切割、运输等工作。
公司生产主管陈涵升介绍，“公司春节期间全力保供，目前整个金忠，精品、屠宰、分割、熟食四条线都是全力运转。春节期间，生产线每天约400人在岗，物流部也是不停运转，及时把新鲜猪肉送到消费者手中，满足大家春节期间的需求。”
四川金忠食品股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、四川省猪肉食品加工行业标杆性企业。目前，金忠已形成以种猪繁育、饲料生产、屠宰分割、肉制品精深加工、冷链物流和终端连锁门店为一体的生猪产业链发展模式，现有现代化的生猪屠宰线1条，年屠宰能力200万头，肉制品精深加工生产线6条，年加工能力1万吨。产品主要包括“金忠”牌冷鲜肉、分割肉、猪副产品及各式熟肉制品和传统肉制品、西式肉制品等。
陈涵升告诉记者，为满足节日期间消费者的购买需求，公司提前做好了准备，在企业仓储和物流环节，安排好所需车辆、人员，满足运力要求，确保春节市场“不断档”。
同样在为春节保供忙碌的还有成都伊利乳业有限责任公司。为满足市场对牛奶、酸奶、冰激凌等产品的需求，伊利公司提前做好人力和物力的调配，精心安排生产计划，优化人员排班，600多名工人春节坚守在岗，确保生产环节无缝衔接。同时，加大原材料储备，保障物资充足供应，全力确保春节期间不断供，让消费者在节日期间也能随时享受到高品质的乳制品。
企业在春节期间的坚守，不仅保障了市民的“菜篮子”“奶瓶子”，更彰显了企业的社会责任与担当。在浓浓的年味中，他们用辛勤的汗水奏响了一曲奋斗的乐章，为新一年的经济发展开好局、起好步。
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记者丨赵丹阳 王亚姣
编辑丨季逸菲
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