11月12日凌晨，博白县市场监督管理局执法队伍集中开展校园食品安全“凌晨突击”专项整治行动，此项行动时间为2024年11月12日-20日，为期9天。
行动中，执法人员分为三个执法突击小组，对辖区学校食堂、学校食材供应商、食品生产企业等进行突击检查。学校食堂食品安全检查小组重点检查学校食堂的进货查验、环境卫生、食品储存、三防措施、食品加工制作以及从业人员健康证持证、落实食品安全管理制度等情况；食材供货商检查小组重点检查食材供货企业经营环境，食材进货查验、食材存储、运输车辆配备、快检室运行等情况；食品生产企业检查小组重点检查生产企业的生产环境，食品、食品添加剂、食品相关产品的进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、食品标签和说明书等情况。
学校食堂食品
安全检查小组
食品生产企业
检查小组
食材供货商
检查小组
此次行动，截至目前共出动执法人员120余人次，检查7家学校食堂、5家学校食材供应商、5家学校食品生产企业。发现食品安全隐患问题59个，现场整改27个，发出当场责令改正通知书、行政处罚决定书各8份。
下一步，博白县市场监督管理局将秉持对校园食品安全问题零容忍的态度和决心，持续开展凌晨行动，对全县校园食品安全实行多轮全覆盖监管，对突击检查发现的问题隐患进行“回头看”，督促学校和企业逐条整改，切实做到排查到位、问题整改到位、监管执法到位，全面筑牢校园食品安全防线。
来源：博白市场监管
