王峥检查学校食品安全工作时强调：严把校园食品安全关 坚决守住校园食品安全底线
政务
2024-12-03 21:04
云南
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12月3日，县委书记王峥以“四不两直”方式到中心中学检查校园食品安全等工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，以“时时放心不下”的责任感，严把校园食品安全关，全力守护师生“舌尖上的安全”。王峥深入中心中学食堂的备菜间、厨房、用餐区等区域，检查食堂环境卫生、食材采购贮存、食材加工操作规范、食品留样等情况，听取了食堂工作流程和日常管理等情况汇报，对发现的问题现场提出整改要求。王峥强调，要深刻认识校园食品安全的极端重要性，强化底线思维，以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实，扎实开展好中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，坚决守住校园食品安全底线。要加强食材采购、贮存、加工、制作、清洗、消毒、留样等全链条管理，守好食品安全“第一道关口”。要科学制定菜谱，兼顾食品的营养均衡和多样化，合理搭配食材，让校园餐食营养又健康。王峥还到学校宿舍，实地察看学生住宿管理等情况。王峥强调，要加强安全隐患排查力度，营造安全文明、温馨整洁的氛围，给学生提供安全有序、环境清新、内务整齐、人文关怀浓厚的居住环境。华坪县融媒体中心
来源：县委办〡编辑 ：熊永佳 唐明香
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