北京“最正宗”的6样特产,地道京味,尤其最后一个,春节带回家,要把父母乐坏了!

文摘   2025-01-23 11:43   湖北  

盼望着,盼望着,又要到了一年一度回家集中感受七大姑八大姨爱与关心的时刻。那么在北京的我们,要拿什么样的特产回家才好呢?今天小编就给家人们介绍北京“最正宗”的6样特产,便宜实惠,地道京味,尤其最后一个,春节带回家,要把父母乐坏了!

一、月盛斋酱牛肉


月盛斋创建于清代乾隆三十年(1765),其熟肉制作工艺分酱制和烧制两大类,在吸收宫廷酱肉技术和,民间传统特色的基础上,引入传统中医的养生理论,及相关医药知识。


制作中使用二十多种,既能调味又有药用价值的香料,做出的肉品不仅味道更加鲜美,而且还具有滋补养生的功效。



二、百年义利

义利品牌起源于上海,由一位苏格兰厨师1906年在上海创建,50年代迁至北京。




“百年”二字不止于字面的百年,也有传承和做久做远的寓意,对于不少北京人来说,一个义利面包是童年时期最好的奖赏。


三、天福号酱肘子 —— 老字号的酱香传奇

天福号,始创于清乾隆三年,以其独特的酱肘子闻名京城。 这道美食以其肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚的特点,赢得了无数食客的心。尽管名为“酱肘子”,但实际上并无酱油成分,而是靠糖色上色。如今,这种酱肘子已成为北京超市的热门商品,尽管价格不菲,但物有所值,非常适合作为伴手礼带回家。

四、老北京驴打滚 —— 经典小吃的软糯香甜

驴打滚,是北京的传统小吃之一,由黄豆面、红豆沙和黄豆粉等原料制成。 它的特点是外层酥脆,内层软糯,甜而不腻。这道小吃在北京人的心中有着不可替代的地位,也是许多游客来京必尝的美食之一。带上几盒驴打滚回家,让家人也感受一下这份经典的京味儿。



五、茯苓夹饼 —— 宫廷点心的风味传承

茯苓夹饼,又称茯苓饼,是北京的一种传统名点,起源于清朝末年。 以两张薄饼夹核桃仁、松子仁、瓜子仁及蜂蜜而成,形如满月,白如雪,薄如纸,口感珍美香甜。这款点心曾是宫中为了缓解食欲不振而诞生的美食,也曾成为慈禧太后喜爱的赏赐品。如今,茯苓夹饼已成为北京大受欢迎的特色小吃之一,也是游客们喜爱的伴手礼。

六、北京男朋友/女朋友


当然了,对于任性的人说,特产什么的还要自己拎着,我要带个会自己走路的回去!这……没毛病,带个男朋友/女朋友吧!北京男票勤劳温柔顾家,北京女票大气惹人爱。这份年终大礼,保证父母乐开了花!

好了,今天小编就介绍到这里,家人们,你们认为这几种特产怎么样呢?欢迎留言和评论谈谈你的看法。

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