住宿篇
6.酒店名称:携程度假农庄(森林公园店、草原部落店)民宿地址:新源县那拉提镇喀拉苏村创业街二十八巷004号附1号民宿地址:新源县那拉提镇拜依盖托别东街二十二巷005号民宿地址:新源县那拉提镇英加尔村天马西街十四巷001号10.民宿名称:那家野奢酒店(那拉提旅游风景区店)联系电话:李女士 0999-5208000 18799967886酒店地址:新源县新源镇恰普河阿吾孜村库尔干路002号附1号温馨提示:景区周边拥有各类品质的酒店民宿可供选择,可通过携程旅行、同程旅行、美团、飞猪等APP提前一周查询预订。
这道菜是新疆的一道美食,几乎所有去新疆旅游的人都会吃上一盘新疆大盘鸡的草原大盘鸡做得很地道,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,同新疆皮带面搭配食用。那仁是哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起。胡尔达克是哈萨克族招待客人和日常食用的一种最常见的家常美食,制作简易,营养丰富。胡尔达克是由羊肉、胡萝卜、土豆一起炖制而成的,口味超级好吃,看着好像很清淡,但是非常入味。馕包肉是一道很有名的新疆特色美食。在全疆各地都能吃到。但制作方法的不同,导致了口感的差异。正宗的馕包肉,齿颊留香,风味独特,回味悠长,是当地的一道传统菜。刀郎羊腿是在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
辣子鸡一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。豆花鱼,铺底的是嫩滑的豆花,又添加了炒花生米等增加风味,吃来更精巧缠绵,趣味和水煮鱼相比是另一番风味,如山歌小调般,有宕及肺腑的婉转和感动。
这家百年手工冰激凌店开在六星街一个带院子的小屋里,店里冰激凌口味超过 20 种,招牌“经典原味”口感扎实,奶香味浓郁,值得一试。巴彦岱镇的名片之一,店开了半个世纪,招牌是烤包子和薄皮包子。烤包子皮酥脆,肉量大,一口下去鲜嫩多汁,很多当地人吃完还会打包几十个带走。这是一家传承了三代人的俄罗斯面包店。各类面包口感醇香,推荐带果酱的列巴,果酱由店家亲手熬制,香甜可口。塔塔尔院子不大,铺着漂亮的彩色地砖,穿过院子来到一个塔塔尔风格小木屋,里面是琳琅满目的糕点,整齐地摆放在玻璃柜台里。
这家店是本地人钟爱的馆子,各类烤串相当美味,没有过多的调味,吃的是食物本身的味道和材质,尤其是烤肝子,一口爆汁,非常惊艳。
该餐厅售卖霍城特色凉粉,豌豆粉制作的凉粉被旋子划成条状,置于碗底,凉粉细滑,再加入大块面筋,浇以特制卤汁是当地著名的特色小吃。
该餐厅位于霍城县芦草沟美食一条街,是一家以经营新疆口味美食著称的餐厅,其中最受欢迎的是爆炒羊杂,店里的爆炒羊杂是非常有特色的新疆菜。
羊排揪片子是到特克斯旅游不可错过的美食之一。新鲜的羊排在高压锅的作用下,肉质又软又嫩,土豆块和胡萝卜绵软,再加上劲道的揪片子,汤汁鲜美, 吃起来满口鲜香,只要一碗就能带来极大的满足。熏马肉肠是哈萨克族的传统食品,需要将马肉切成条,然后加入盐、味精和蒜泥等调料填充进洗净的马肠中,最后用牙签封住两端,挂在屋里风干或者用果木熏制。
8月10日-11日
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