一盘蔬菜
让他肾功能损伤严重
吃菠菜
为何焯水过后更安全？
含草酸多：菠菜、油菜苔、苋菜等；含皂苷：豆角、四季豆等；含亚硝酸盐：香椿；含秋水仙碱：黄花菜；含氰苷：木薯、白果和北杏等；含卟啉：木耳；较难清洗的蔬菜：西兰花、菜花、腐竹、海带等。
