近期，湄洲岛生态资源局、执法局联合市场监督管理局三个部门共同开展了一项针对湄洲岛学校食堂的专项检查行动，此次检查主要聚焦学校食堂油烟及油水设备的安装与清洗情况。油烟和油水的处理不仅关系到校园环境的整洁，更关乎师生们的健康与安全。执法人员秉持着认真负责的态度，对每一所学校的食堂进行了细致入微的检查，除了深入厨房操作间，查看油烟净化设备的安装是否规范、运行是否正常，同时检查油水分离设备的清洗维护记录，确保这些设备能够有效地发挥作用，为学校营造一个干净、卫生、环保的餐饮环境。
在本次摸排行动中，湄洲岛生态资源局、执法局以及市场监督管理局这三个部门共计出动5人次，对岛上的3家学校进行了全面检查。检查期间，执法人员耐心细致地向各学校食堂负责人强调，学校食堂作为为师生提供餐饮服务的重要场所，其环境质量和设备运行状况至关重要，各负责人应高度重视，定期清洗和检查油烟、油水设备，时刻做好后厨的卫生环境维护工作，确保油烟设备在烹饪过程中开启使用，这样既能保证后厨空气的清洁，也能有效防止出现油烟扰民的情况，为师生们创造一个舒适、健康的就餐环境。
下一步，湄洲岛将持续强化对学校食堂的监管力度，同时进一步加大对湄洲岛餐饮油烟的管控力度，一方面增强宣传力度，另一方面针对重点区域提高巡查频次，切实解决群众身边的餐饮油烟扰民问题，不断提升人居环境质量。
供稿：湄洲岛生态资源局
