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乡村振兴，产业先行。田坪乡利用乡土资源，因地制宜将地方的资源优势转化为产业优势、产品品牌，有效带动了周边群众增收致富。
在田坪乡黄岔村当地有一道风味名菜——腌缸肉，它不但是一道极具特色的地方美食，还助推了生猪产业的发展，从“土特产”变成了“抢手货”。位于田坪乡黄岔村的宁夏平味坊食品有限公司已形成了集生猪养殖、收购、加工、销售于一体的完整产业链。企业将村民家谷饲的生猪高价收购进来，然后宰杀洗净、均匀切块后，用盐、秘制调料等事先进行腌制，再进行蒸煮、油炸、装罐、密封，最后包装成一罐罐肉质紧实、香味纯正、营养丰富的腌缸肉，销售发往全国各地。
