为增进学生对校园食堂日常运营的了解，加强食堂与学生间的沟通，我校于12月5日开展三校区食堂开放日活动，校学生会权益部成员及燕山校区各学院代表走进东苑餐厅后厨，参与了实地参观与包饺子活动。
当日下午3点，参与活动的学生们准时集合，在食堂工作人员的带领下进行对后厨的参观。工作人员随即为大家展示了食堂各个功能区域的工作过程：从食材储存区的分类存放，到清洗区的严格消毒；从加工区的规范操作，再到烹饪区的严把火候。这让大家对平日里供应三餐的食堂有了全新且深入的认识。参观结束后，一行人来到食堂2楼稍作休憩，品尝了食堂贴心准备的各式水果，氛围其乐融融。
下午，食堂为迎接包饺子活动提前备好了丰富的食材。活动开始后，有人轻车熟路，包出的饺子精致饱满；有人虽稍显生疏，却也认真专注；更有同学别出心裁，将饺子包成太阳花、小鸟等趣味形状，创意十足。
此次食堂开放日活动不仅为学生提供了实践与放松的机会，还进一步加深了校园餐饮服务的透明度。未来，学校还将持续举办类似活动，搭建学生与校园后勤保障部门的沟通桥梁，助力校园生活品质稳步提升。
撰稿|孟令一、单昶苧
编辑|单昶苧
审核|潘宇驰、李昀哿、殷浩松
