为进一步加强我区卫生健康系统集中用餐单位食品安全工作，保障集中用餐人员的饮食安全和身体健康，平房区卫生健康局于11月6日开展了食品安全专项检查。旨在深入排查食品安全隐患，督促集中用餐单位落实食品安全主体责任，切实保障医护人员、患者及家属的饮食安全。
此次检查通过听取汇报、查阅资料、现场检查等方式，对集中用餐单位的食品安全管理制度、从业人员健康管理、餐具饮具消毒、食品留样等环节进行了全面检查，重点检查了集中用餐单位是否开展食品安全问题专项治理行动，以及“日管控、周排查、月调度”制度是否落实等情况。
经检查发现，部分集中用餐单位存在食品安全管理制度不完善、从业人员操作不规范、未在明显区域摆放食品安全许可证等问题。针对现场发现的问题，检查人员进行了反馈，并提出了具体的整改意见和要求，要求集中用餐单位立即进行整改，并举一反三，认真落实食品安全主体责任，加强日常管理和培训，确保食品安全。
下一步，我局将持续加大食品安全监督检查力度，对集中用餐单位进行随机抽查和回访检查，确保集中用餐人员“舌尖上的安全”，为卫生健康事业的发展提供有力保障。
来源：区卫健局（监督科）
